多放一倍的酒曲,会抑制霉菌的生长。

来源: Ayala 2012-12-02 10:43:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (86 bytes)
生物界也是这样的,多数战胜少数。当酵母细胞数大大超过霉菌数时,霉菌就被抑制,停止生长。

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谢谢Ayala!! -果果之家- 给 果果之家 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/03/2012 postreply 08:15:09

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