懒人馒头 (视频)

来源: 野大木 2020-12-13 17:42:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (432 bytes)

做馒头只发酵一次,省时省力,馒头饱满,富有麦香。


 

所有跟帖: 

第一次发酵后,你怎么去除酵母味道的? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (65 bytes) () 12/13/2020 postreply 20:10:01

发酵一次,并且时间短,更本没有酵母的味道! -野大木- 给 野大木 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2020 postreply 04:39:15

这样做出来的馒头,会松软,多气孔,有弹性吗? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (77 bytes) () 12/14/2020 postreply 20:25:17

要是能把馒头掰开,照个照片,就好了。再捏一捏,看弹性有多大。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (101 bytes) () 12/15/2020 postreply 12:22:33

还有两个小刺猬哦 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2020 postreply 20:36:44

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