玫瑰花馒头。如何用手工做出漂亮的玫瑰花【视频+图文】

来源: revy.kichen 于 2020-08-23 04:44:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3515 bytes)
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七夕快到了。 在这个出行和购物不便利的节日，自己动手，给另一半做个礼物，也是个不错的选择。这款玫瑰花馒头好看好吃，还可以以假乱真。插在瓶子里，当家的回来，还以为是买的花。发给老妈说我做了个玫瑰花馒头，老妈说，只看到玫瑰花，没看到馒头：）

 

材料：可以做8个玫瑰花馒头 中筋面粉：300g 酵母：3g 红曲米粉：13g 黄油：10g 牛奶：165g

1）把所有材料混合，揉成面团。这个馒头用一次发酵的方法，为了避免发酵太快，我们用冰牛奶和面

2）把面团分割成20个均匀的小剂子，刚好可以做8个玫瑰花。揉小剂子的手法视频内有演示。简单高效。
3）把每个小剂子像擀饺子皮一样擀成大概直径8cm的圆形。注意边缘要薄一些，这样看起来更像玫瑰花瓣。
4）把皮五个一组，叠起来，间隔1.5cm，然后用筷子在中间压一道痕迹。之后翻过来，从下往上卷。
5）卷好后，切两半，就是两朵玫瑰花了
6）放入蒸锅，盖上盖子，发酵45分钟左右。之后开大火，蒸15分钟。
7）虽然不舍得，但是还是要吃的，里面香甜绵软，混着牛奶的香甜，非常可口哦。
 
谢谢大家观看，祝大家七夕快乐！
 

 

 

 


 

所有跟帖： 

• 这个太漂亮了！ -livingsky_里村- ♀ 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 07:38:07

• 谢谢哈，过节也开心一下：） -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 08:06:00

• 太有才了 ：） -酒后真言- ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 08:01:32

• 谢谢您美言。做漂亮点看着开心哈，不过没几分钟就进肚了：） -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 08:07:00

• 不落忍吃 ：） -酒后真言- ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 09:09:05

• 吃完再做：）下次做黄玫瑰 -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 09:19:00

• 好野 ；） -酒后真言- ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 11:49:33

• 多巧的心思呀，我都忘了七夕节了哈~~仪式感真的也很重要，谢谢分享~ -ladysummer- ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 09:06:31

• 谢谢您！是啊，看着开心一些哈 -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 09:20:00

• 很漂亮，再加一个枝干，可以送情人！从而口齿留香、爱意满满。 -色迷心窍- ♂ 给 色迷心窍 发送悄悄话 色迷心窍 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 09:16:05

• 我本来是想着用面粉做个花篮。这样花篮也可以吃：）来没来得及做 -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 09:21:00

• 哎呦喂，以假乱真了，真漂亮，下不去嘴里 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 11:10:43

• 谢谢您美言：） -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 11:28:00

• 漂亮 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 16:30:27

• 谢谢您！ -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 17:25:53

• 好漂亮，红曲粉是不是出锅不会褪色啊？ -大琼Holly- ♀ 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 16:55:57

• 谢谢大琼来访！对，红曲粉完全不褪色，蔬菜汁会褪色。所以用红曲粉能保持火红的颜色。 -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 17:25:35

• 谢谢哈，学习了，我还没找到合适的红色，以后要备点 -大琼Holly- ♀ 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 21:32:13

• 嗯嗯，中国超市就有卖，2块多一大包，可以用到地老天荒哈 -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 03:08:00

• Beautiful buns! 红曲米是中国超市买的吗？What is the English name -今年苹果树- ♀ 给 今年苹果树 发送悄悄话 今年苹果树 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 10:37:45

• 谢谢您的夸赞。 红曲米就是中国超市买的，在卖干货的货架上。英文名字叫Red Yeast Rice -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/25/2020 postreply 11:49:02

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