擀包子皮的时候,包子外缘那一圈,要擀得比中间薄一点。另外,捏每一个褶子时,推过来的面皮量控制好,不要太多,这样的话,
本文内容已被 [ 揽香 ] 在 2020-04-25 20:41:47 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: 你捏的褶子好细啊,蒸出来的褶子都这么细,那么你刚包好的时候,褶子更细。有啥窍门吗?我蒸出来的时候,褶子有你的2倍宽,而且几乎都平
由 lurenjia2014
于 2020-04-25 09:53:28