自己做的超有弹性的馒头

来源: 种菜的兔妈 2017-01-16 17:53:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1095 bytes)

上次在这里看到某位网友的老公做的山东馒头,真是羡慕嫉妒恨。我家没有那么能干的老公,只好自力更生了。揉面我也不怎么会,全程用KitchenAid mixer揉。说山东馒头咱不够格,不过吃起来却能勾起以前在国内时经常吃的山东馒头,有嚼劲,有味道,越嚼越香甜。两个女儿吃过晚饭了,看到馒头出炉,一人抓了一个吃,一边吃还一边不遗余力得夸老妈。呵呵。

有图有真相哦。这是第一次做这类的馒头,整形不怎么漂亮,下次继续改进。

这是底下一层的,有点粘到顶了。

 

 

切开看里面的,气泡还算均匀吧。

动图来了,包子再放凉些弹性应该更好。

所有跟帖: 

在你面前好惭愧 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 18:53:29

说得我真不好意思,我也是边学边做的 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:10:34

面食高手,赞! -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:03:16

谢谢夸奖啦,真不是高手,还得多学习 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:11:19

哇哦怎么做的 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:06:08

下次分享一下心得吧,懒人版的,用Kitchenaid mixer做,省时省力 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:12:29

LOL, 膜拜。。 -albatross- 给 albatross 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:25:48

不敢当…… -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 20:04:10

馒头漂亮 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:44:22

谢谢美言! -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 20:04:49

很不错啊。KA揉是可以的 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (308 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:59:28

你家老公才是真正的高手,仰视一下:) -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 20:05:50

强烈要求上方子啊 拜托了 -兰花瓷- 给 兰花瓷 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 20:26:53

求配方,谢谢 -shiliu- 给 shiliu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 20:30:38

别等下次了赶紧说说配方和怎么做的吧。呵呵。 -Twins88- 给 Twins88 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 21:04:30

漂亮! -lucylyqian- 给 lucylyqian 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 21:12:07

还没分享做饭?等不及了。呵呵。 -Twins88- 给 Twins88 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2017 postreply 10:18:59

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