请教 怎样做出松软的馒头？

孩子们喜欢华人超市里的馒头， 要带到学校当午饭。在家里能做出那样松软的馒头？ 求秘方！

 

 

所有跟帖： 

• 告诉你秘方你也不会学那个。 -馒头鲤鱼- ♂ (15 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:09:23

• 回复：告诉你秘方你也不会学那个。 -blueisu- ♀ (11 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:15:22

• 超市的凉下来感觉很粉，不暄哎。面发的好，比超市的好吃 ：） -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 12:29:24

• 以我最近天天练习作馒头的经验看， 发面的时候水一定要放多一点， 这样面就软。另外， 做揉馒头的时候， 不要加太多的白面了。。。 -暗茶淡香- ♀ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 12:59:55

• 谢谢，不买超市了。 自己做，今天做了， 有点干，面粉放多了。 -blueisu- ♀ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 17:39:32

• 用牛奶发面。 -anqi07- ♀ (0 bytes) () 10/13/2012 postreply 07:30:43