回复：可以请问是用蒸笼蒸的吗?想买个蒸锅但不知哪种好不要太大的

来源: Hollyhog 于 2012-01-05 18:45:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (519 bytes)

我一直用竹子蒸笼，中国店卖的大概 是15 IN的

 

很多人觉得是竹蒸笼好，说是蒸出的馒头包子有竹子的清香味，而且竹子不吸水、不吸油，清洗方便。

 当然我觉得主要是蒸的时候上面不往下滴水，不锈钢或金属的就有这个问题。当然竹子的使用寿

命不长，而且还得找个跟它相当的锅才行。

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• 我有一个跟楼主的一样， -翡翠&水晶- ♀ 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (78 bytes) () 01/05/2012 postreply 19:21:34

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