沙茶肥牛粉丝/春卷

来源: waterfowl 2018-12-20 15:53:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2106 bytes)

简便美味的一锅煮 - 肥牛/菌菇/粉丝/青菜

烧开高汤,放进一大匙沙茶酱/生抽,一茶匙辣椒酱,加入粉丝/菌菇烫煮5分钟,最后放进肥牛/青菜涮20-30秒即可。

春卷馅料 - 肉丝/香菇丝/卷心菜/胡萝卜/豆芽

牡蛎川烫沥干备用

2大匙油烧热,爆香蒜蓉,放进所有材料以旺火快速拌炒,加盐调味。

适量材料铺于春卷皮上,撒海苔末。

a little fold/wrap/roll /tuck action...

煎/炸都行;炸比较吃油,我用煎的。

 

所有跟帖: 

喜欢这款春卷,收藏了。谢谢 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2018 postreply 19:15:57

吃了好久西餐了,有点想念这些 -枫蕤甦- 给 枫蕤甦 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2018 postreply 13:47:54

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