《四色德式酥饼》,下午茶点心好选择(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2021-04-20 06:35:04 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2995 bytes)

德式酥饼非常好吃,入口即化。当然我们现在做的都是改良版的,最早的没有绿茶或者蔓越莓干这些,只是很简单的原味儿食谱。

天气暖和了,给自己和家人准备一些下午茶典型,周末在自家院子里坐坐,很舒服。

材料: 无盐黄油130克 糖粉(Icing sugar)50克 低筋面粉85克 土豆淀粉125克 盐1克 蔓越莓干10克 可可粉 4克 抹茶粉4克

另外很多朋友喜欢种植,我也会把最近的种植信息和大家分享。

做法:

1.室温软化的黄油用打蛋器打出纹路,加入糖粉和盐继续搅打至发白

2.筛入面粉和土豆粉,搅拌均匀,分成4等份

3.留出一份原味儿的,企业分别加入蔓越莓干,抹茶和可可粉

4.每一份分成10等份,一共可以做40个小酥饼

5.每一小份滚圆,压扁,用叉子划上痕

6.烤箱预热320F,烤20-25分钟

非常香酥,入口即化

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所有跟帖: 

喜欢改良版的,快手又美味!赏花品茗配小点,好惬意 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 07:24:08

龙妈问个好~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 07:55:37

德式酥饼还是第一次看到,谢谢分享,收藏学习了! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 11:38:36

下午好~~~很简单好吃的一款小点:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 11:56:32

看着好有食欲的德式酥饼,色彩很雅致,喝茶喝咖啡好搭! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 12:02:07

晚上好~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 17:10:56

好看,不油腻!! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 19:31:53

早上好~~~,谢谢你哦~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/21/2021 postreply 05:39:51

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