烟雾再大也要吃饭

韭菜炒豆芽
豆芽是自己发的。上周六发现一大袋绿豆，里面有些小虫。清理了一下，好的重新包装，不好的洗洗就泡在水里了。原来也没想好怎么处理它，就放在那里没管。到了晚上想起最好是发绿豆芽。

上网查了一下，非常简单。
绿豆泡10小时，倒掉水，盖些纱布类的东西，等着就行了。每天至少冲洗3次，否则就臭了。

一天就出芽，3天就可以吃。6天的时候还没吃完，拿出来放冰箱里，以免根长得太多不好吃。

在发的过程中如果在上面压点东西会更好，豆芽看起来会更美丽丰满。

我是用盆发的，上面在放一个小点的盆装些水压住就可以。

小菜一蝶




长势喜人的豆芽

所有跟帖： 

• 绿豆芽新加坡很便宜，黄豆芽怎么发？ -艾昂饰- ♀ (0 bytes) () 06/20/2013 postreply 22:21:29

• 绿豆换成黄豆就可以了 -冒一小小泡- ♂ (0 bytes) () 06/20/2013 postreply 22:24:27

• 数次尝试用超市黄豆发芽，确定是发不出来的。 -焚琴煮鹤.- ♀ (0 bytes) () 06/20/2013 postreply 22:58:54

• 也许是转基因黄豆 -冒一小小泡- ♂ (30 bytes) () 06/20/2013 postreply 23:19:55

• 是辐射黄豆，新加坡大部分种子类食品都经过辐射。 -艾昂饰- ♀ (0 bytes) () 06/20/2013 postreply 23:23:14

• 为什么？我的绿豆也是在超市买的 -冒一小小泡- ♂ (0 bytes) () 06/20/2013 postreply 23:38:02

• 绿豆太便宜了就是发豆芽用的，大蒜，土豆，红薯，甚至一些大米都经过辐射 -艾昂饰- ♀ (26 bytes) () 06/20/2013 postreply 23:46:47

• 好！收藏了！今天就试试看，反正宅家里没事做，发发芽菜过日时～～ -百佳- ♀ (0 bytes) () 06/21/2013 postreply 03:48:42