有7,8次了吧。不达目标不罢休。。。

来源: hertzian 2019-11-26 13:11:23 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (171 bytes)
回答: 实验了多少次?joycewu122019-11-26 13:08:31

我冰箱里8LBs 各种牌子的unsalted butter ,其中 2.5LB European style butter,还有大约3LB 自制 clarified butter(用来做酥皮类中式点心的)

所有跟帖: 

向你学习! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 13:13:54

为了不浪费面团,我现在分割面团是选择直角三角形,而不是通常的等腰三角形。。。 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (290 bytes) () 11/26/2019 postreply 13:21:03

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