【星坛综艺会18期】暖场 波士顿小意大利区及意餐网红店

夏末去波士顿North End小意大利区游览。这里是波士顿最古老的社区之一，它不但是充满意大利风情的街区，也代表了一代移民的奋斗史。

 

19世纪末到20世纪初，大量来自意大利南部的移民来到波士顿谋生。他们最初在码头和建筑工地等地从事体力劳动，生活条件很艰苦。尽管艰难， 这些移民还是在这里扎根下来。他们开起了面包店、餐馆、咖啡馆等，慢慢将这片区域发展成了一个具有活力的意大利社区。

 

如今的North End，红砖建筑、铁艺阳台和楼梯等充满欧洲风情。这里不仅是意大利裔的聚集地，也是波士顿历史和文化的重要组成部分。

 

我去小意大利区除了看风景，还有一个重要目的：在正宗的意大利餐馆吃正宗的意大利面。上次写了我和女儿去Oliver Garden吃意面，发现味道不好女儿不愿请客的经历（见文：和女儿吃意餐和日餐，谁付钱？薅羊毛失败了）。我们觉得那次的意面不好吃，我也不知道是我们的口味问题还是那家的意面做得不正宗。所以打算这次专门到小意大利找家有名的餐馆，这里的意面肯定是正宗的。

 

在网上查了查，众多评论都提到Carmelina's餐厅和Giacomo餐厅是波士顿最好吃的意大利餐厅之二，网上说有时提前几周预定都没有位置，我打算直接去碰碰运气。

 

红砖建筑：

 

在建筑外面的铁艺楼梯，很欧洲了：

 

 

 

街道：

 

 

这家是在波士顿开了80年的老牌意大利甜品店Mike's Pastry，他家店里永远挤满了人，在外面也排着长队，附近的街道上到处可以看到提着他家甜品盒子的人。排队的人太多，而且店里只收现金，所以我只是看了看：

 

另一家老牌甜品店，外面排队的人也很多：

 

我在Carmelina's和Giacomo两家餐厅之间犹豫，Giacomo 只收现金，所以先去Carmelina's碰碰运气。到了后肯定没空座位，前台说可能要等一个半小时，问我等不等，我说等，前台留下了我的电话，快有空位了会发短信通知：

 

在附近的街道闲逛，没敢走太远。过了差不多一个多小时，收到了前台的电话，马上赶到门口。进去一看，这家店里面只有一层，面积不大，坐满了人：

 

给我的座位在哪呢，桌子就不要想了，是吧台最旁边的一个位置空出来了：

 

虽然是吧台，好处是正好对着操作间，全敞开，厨师就在眼前煮意面，很有趣：

 

餐前小面包配橄榄油和醋，我爱吃面包沾橄榄油，但加醋还是第一次吃到：

 

一个人吃饭点菜很受限制，他家的份量挺大。看网上的评论点了份Crazy alfredo 疯狂阿尔弗雷多，菜单写着：鸡肉、香肠、索普雷萨塔香肠、甜烤红椒，配以辛辣的阿尔弗雷多酱和意大利宽面。面是用个大碗而不是盘子送来的，太多了，只吃了一半，剩下的打包：

 

 

这家的意面味道比Olive Garden的好多了，以后就知道正宗意面的标准了。