【麻辣粉蒸牛肉】可以替换成五花肉 香味浓郁油润嫩滑 麻麻辣辣的口齿留香 含米粉制作方法 图文食谱视频

大家好，今天来做粉蒸肉，不一样的粉蒸肉，【麻辣粉蒸牛肉】

微辣配方所需要的食材有：

豆瓣酱 1汤匙

糖 1汤匙

花椒油 两汤匙

辣椒油3汤匙

豆腐乳 1汤匙+1汤匙乳汁

葱姜汁20g

加水2次， 一次1/4杯，腌制半个小时很重要

 

 

腌制牛肉入味，放米粉，把牛肉片舒展开来，均匀的裹上一层米粉，上锅蒸40分钟！

做好的粉蒸肉香味浓郁，米粉油润嫩滑，麻麻辣辣的，齿间留香就不用说了，看看视频每一步都说得很详细，不夹生保证你能做成功的配方！如有任何疑问欢迎留言，谢谢大家

 

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所有跟帖： 

• 色彩很诱人，味道一定也很好！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 10:56:59

• 粉蒸肉，最爱川菜之一。 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 11:29:12

• 和我想到一起了，刚刚阉了五花肉，切了芋头，等会往里加点南乳汁和麻油，就是今天的晚餐了。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 11:51:14

• 趣味相投啊，五花肉也很好吃的 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 14:25:54

• 我老家把五花肉切得iphone 6那么大,很薄了上锅蒸，什么粉都不加，也很好吃。那个火候非常重要，蒸好之后，那个肥肉是透明的，看 -lurenjia2014- ♀ (289 bytes) () 01/06/2021 postreply 15:38:21

• 有图吗？很好奇那么大的肉是什么效果。肉薄一点容易蒸到位。我今天高压锅蒸了45分钟，还是没蒸烂。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 17:50:40

• 我老家的人，自己养的猪，红白喜事的时候就把自己养的猪杀了吃，五花肉一大块，比超市卖的大，毕竟是自己杀的猪，可以弄成很大的五花肉， -lurenjia2014- ♀ (552 bytes) () 01/06/2021 postreply 19:17:10

• 你可以先把五花肉过热水，这样就8成熟了。然后切薄片，高压锅45分钟应该能熟。 -lurenjia2014- ♀ (119 bytes) () 01/06/2021 postreply 19:22:42

• 好主意，下次试试。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:39:29

• 有新意的粉蒸肉。赞。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 11:57:54

• 好想尝一口 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 13:34:57

• 流口水啦，真香啊！ -俏春光- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 17:11:33

• 也是我的心头爱啊 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 19:47:49

• 好棒，下次试试牛肉 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 09:27:50