请问做糯米粉年糕时,家里没有baking power了, 什么可以替代?

来源: mm6799 2020-12-04 17:45:17 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (95 bytes)

baking soda可以替代吗?

yeast可以替代吗?

谢谢

所有跟帖: 

不要用yeast. 我做过一次没有放baking powder的年糕,好像也还不错。因为有鸡蛋,糖,奶。不会太离谱。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 19:16:40

可以不放,没有关系 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 20:19:27

啊?我从来都不放。 -东施爱美- 给 东施爱美 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 20:46:23

我也从来不放, 加油和鸡蛋就行了 -wxcellen- 给 wxcellen 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 21:16:32

传统做法都不加 -虎丘- 给 虎丘 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 07:48:25

是哪个地方的特产吗?还没吃过加起泡剂的:) -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 12:34:24

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