粉蒸肉：糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、土豆、南瓜、红薯等疏菜。
食材：猪肉（五花肉最好）400克左右，自制米粉（4杯东北大米+两杯糯米），红薯半个。
调料：姜，料酒，盐，老抽，生抽，蚝油。
自制米粉蒸肉 不用买米粉料 在家就能做出蒸米粉肉 香糯可口比红烧肉还好吃【视频】
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切火锅肉片机，蛮牛的,果然是主厨的选择！讚！
所有跟帖：
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好方法！谢谢！
-小金牛-
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02/12/2019 postreply
11:43:00
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谢谢！：）
-我爱吃辣椒-
♂
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02/13/2019 postreply
02:46:06
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糯米加粘米， 请问什么是粘米？ 是普通大米吗？
-眉豆角-
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02/12/2019 postreply
13:13:01
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粘米就是普通做饭用的大米，：）
-我爱吃辣椒-
♂
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02/13/2019 postreply
02:45:41
