用厨师机做汤圆,口感滑糯Q弹,包上自制养生黑芝麻酱,再用自制甜酒酿煮,入口真是一种享受^ ^
食材(可以做24个汤圆)
- 300克糯米粉
- 200克开水
- 65克室温水
- 160-180克自制黑芝麻酱(提前4小时放入冰柜冷冻容易包馅)(自制黑芝麻馅使用芝麻油,所以馅料不会被冻成块状,如果希望用能够冷凝的黑芝麻馅,容易包起,不妨用黄油或猪油替代芝麻油)
自制养生黑芝麻酱
自制甜酒酿
紫薯芝士烤年糕
用厨师机做汤圆,口感滑糯Q弹,包上自制养生黑芝麻酱,再用自制甜酒酿煮,入口真是一种享受^ ^
食材(可以做24个汤圆)
- 300克糯米粉
- 200克开水
- 65克室温水
- 160-180克自制黑芝麻酱(提前4小时放入冰柜冷冻容易包馅)(自制黑芝麻馅使用芝麻油,所以馅料不会被冻成块状,如果希望用能够冷凝的黑芝麻馅,容易包起,不妨用黄油或猪油替代芝麻油)
自制养生黑芝麻酱
自制甜酒酿
紫薯芝士烤年糕
• 酒酿这样煮会发酸,最好起锅前放。 -trytrysee- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 19:06:07
• 谢谢分享经验!~~ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:06:08
• 大家都忙着过节啦!元宵汤圆样样都好吃 :) -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:18:38
• 是啊,做些元宵、汤圆,还是蛮有气氛哒!~~ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:44:34
• 以后学你厨师机和面,省力。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:27:10
• 好哒!我比较过手揉和机揉,机揉更筋道,而且糯米里可以揉进更多水份,当然更省力就不用说啦~~ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:43:23
• 汤圆就吃芝麻汤圆 ! -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 21:09:28
• 握手~~ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 08:35:57
• 用厨师机是个好办法, 元宵节快乐! -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 06:11:38
• 元宵节快乐亲~~ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 08:36:37
• 真香,就爱吃黑芝麻的 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 09:15:27
• 用厨师机是个好办法,省时省力! -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 12:42:25
• 元宵佳節快樂 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 16:09:42
• 这个黑芝麻馅儿真诱人 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/28/2021 postreply 12:57:49