红烧肉

来源: xjin 于 2020-07-29 17:36:41 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (4887 bytes)
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用猪肩肉 (Pork Shoulder Picnic Roast) 

肉切小块

还剩一个肉骨头

油锅加糖烧热烧出糖色，再加肉炒上色。 

加入煮熟剥皮的鸡蛋

加水，酱油，料酒，盐，大料，花椒，葱姜蒜

电子高压锅内烧 1 小时。

装盘

卤鸡蛋

切开看看

剩的肉骨头放入高压锅汤内 

电子高压锅内烧 1 小时

装盘

 

 

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