很久没上菜了,午餐炒了个星州米粉

来源: 2019-12-10 11:54:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1936 bytes)

已有很久没上菜了,其实是江郎才尽,真的没什么新的特色菜和大家分享。平时只有LP和我,胡乱吃点什么就当午餐了,今天三儿不用上学,接近期终考试了,就决定炒已经很久没做的星洲米粉。

先将一片肥火腿肉煸像出油

事前切好的配料,有大白菜(平时用牙菜),梨笋粒,火腿条,洋葱

再将洋葱粒爆香

切丝的大白菜也跟牙菜一样爽口,再加点虾仁

加咖喱粉一定要炒匀,加多少看个人的喜欢,我个人喜欢干一点的炒粉,尤其镬底那点焦香,这一镬炒得甘咸焦香辣,吃得过瘾。




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

料真足 -CRUSH- 给 CRUSH 发送悄悄话 CRUSH 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 12:02:21

一看这家伙式儿就是行家,煸“像”出油听着也很专业LOL,煸香吧 -西木人- 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 西木人 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 12:03:11

喜欢!看着真香。我在餐馆常点这个,自己没做过。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (434 bytes) () 12/10/2019 postreply 12:03:35

米粉要煮吗?若要煮,多长时间?谢谢! -蓦然回首沧海月明- 给 蓦然回首沧海月明 发送悄悄话 蓦然回首沧海月明 的博客首页 蓦然回首沧海月明 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 12:04:16

不用,用水发开 -我冇醉- 给 我冇醉 发送悄悄话 我冇醉 的博客首页 我冇醉 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 12:21:47

一看就是真功夫,看着都能闻到香了!我也爱吃星州米粉 -Cecilia123- 给 Cecilia123 发送悄悄话 Cecilia123 的博客首页 Cecilia123 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 12:30:13

不错 正点!第一次知道有人还会放咖喱 大厨啊 肆意发挥 加减自如~~~ -山丘-- 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 山丘- 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 12:39:49

星洲米粉好像就得放咖哩的,黄黄的那种。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 13:15:05

哦 还真是!我还以为就是一般炒米粉 我刚姑了下 是新加坡式的 难怪要放咖喱 没吃过呢 -山丘-- 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 山丘- 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 14:09:49

高手大厨 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 锦衣卫 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 12:43:00

好手艺,地道。 -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 南侠 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 13:18:17

谢谢分享。这个菜我也喜欢吃。但是不放咖喱粉。 -雨女- 给 雨女 发送悄悄话 雨女 的博客首页 雨女 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 13:25:30

喜欢。差不多每次去餐馆都会点这道菜。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 13:55:58

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部