吃粽子啦,————-第一次包的粽子

来源: 2019-06-06 12:05:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2588 bytes)
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今生第一次学着包!昨天急匆匆跑去中国城买回来粽叶糯米:)))

先把五花肉腌制好,糯米泡好沥干,然后昨晚在油管上反复看他人的包法,直到感觉可以操作了才开始动手,———要做就要尽力做好:)

第一次,先试试手,量少少的来:

五花肉大概500克,切稍厚点的片,1/4杯酱油,1大勺老抽,1大勺白糖. 1大勺高度酒,跟五花肉拌匀,腌大概三四个小时

糯米500克,泡后沥干水,1大勺酱油,1大勺老抽,跟糯米拌匀. 后来在动手包时,把腌五花肉的汁倒进糯米里去了,没有多少腌肉汁

煮: 加水没过粽子,我又倒了点酱油和老抽,大概各一大勺在锅里,煮三个小时,关火,在锅里泡了一夜,今早试吃,很好吃!太好吃了!

在学习他人的包法时,看到提醒说缠线时不要缠太紧了,否则会缠出葫芦出来,我是牢牢记住的,打开后的都没有呈葫芦:)

昨晚等我包完都快10点了,包了16个,然后煮好约三个小时才去睡觉,也是为了吃哦:)

上午问老二要不要试试粽子,他说可以,明天给他提些过去. 老大一家度假去了,如在家,估计也会想试试的:)

上午又继续包了10个咸蛋黄肉粽的,刚煮好,也是很好吃的:)

 

 

 

 

 

五花肉粽的

 

咸蛋黄肉粽的

 

我在拍PP时,狗狗就绕着桌子转,吧嗒吧嗒嘴巴,口水都要流出来了样:)) . . 我们不喂人类吃的这类食物(油盐糖之类有seasoning的)给狗狗:))

所有跟帖: 

狗狗的眼神,哈哈! -看客2010- 给 看客2010 发送悄悄话 看客2010 的博客首页 看客2010 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:09:05

是,哈哈:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:12:55

沙发,坐下来慢慢欣赏! -见泥扣扣- 给 见泥扣扣 发送悄悄话 见泥扣扣 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:09:17

哎,还是慢了一步。狗狗的小眼神太可怜了,馋坏了吧 -见泥扣扣- 给 见泥扣扣 发送悄悄话 见泥扣扣 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:09:31

肯定的,鼻子又是闻啊闻的,然后我给了他自己吃的treats,哈哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:13:37

哇,包得真好! -pinglin111- 给 pinglin111 发送悄悄话 pinglin111 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:10:53

我尽力包好点:)) 学了老半天的包法:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:14:20

妹子聪明漂亮能干,没得说的--牛 -pinglin111- 给 pinglin111 发送悄悄话 pinglin111 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:54:03

谢谢:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:01:00

天呀,好馋人。很多人第一次包都漏了,你这包的真棒。我希望我能买到马莲捆绑,就不担心捆的过紧了。 -Hannah2006- 给 Hannah2006 发送悄悄话 Hannah2006 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:13:18

马莲是啥东东? 我就用的细绵线 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:15:02

马莲就是一种植物,晒干后用水泡软,很有韧性又清香,我们那里都用它捆。与粽子叶一起卖。 -Hannah2006- 给 Hannah2006 发送悄悄话 Hannah2006 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:38:05

昨天在店里好像没看到有卖 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (47 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:40:45

这狗狗的眼神啊,抓拍的好 -etcmary- 给 etcmary 发送悄悄话 etcmary 的博客首页 etcmary 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:13:40

哈哈,手有点抖了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:15:38

那么好吃,就给人家吃一小口嘛 :)你劳公能忍住不给啊? 我老公总是偷偷给,看不住;);) -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:13:46

我们只给他不带seasoning的,而且不在桌子上给:))) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:17:52

哈哈哈,我们一坐下吃饭,Leo的两个前掌就搭在我的腿上,我一般也给他准备一点可以吃的,不时给一点 -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (222 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:25:47

一开始让狗狗养成好的behavior很重要....... -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:30:45

你就给一小口,让狗狗尝一尝人间美味贝 -etcmary- 给 etcmary 发送悄悄话 etcmary 的博客首页 etcmary 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:16:20

高油高盐高糖的:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:18:21

能人!粽子看着就美味!狗狗可爱! -江南微雨- 给 江南微雨 发送悄悄话 江南微雨 的博客首页 江南微雨 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:18:24

是挺好吃的:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:22:22

技术活,表杨一下… -Nebrasky- 给 Nebrasky 发送悄悄话 Nebrasky 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:28:02

多谢表扬:) 要再接再厉,哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:35:28

粽子包得不错。:) 巧试纤手弄玉粒,再为香糯穿荷衣。 -法眼- 给 法眼 发送悄悄话 法眼 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:29:38

谢谢. 下次买大张的粽叶来包包看 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:36:07

手艺真好,太棒了!看着好诱人哦. -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 HenryLi 的个人群组 (92 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:31:26

很好吃! 我吃点啥也一样. 像水果之类,都是我一口,喂他一口,而且他先吃第一口,他还比我吞得快,哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (59 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:35:02

李医生肯定会给狗狗吃的 ;) -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:45:42

How do you know ? -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 HenryLi 的个人群组 (176 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:54:58

我见过一般女的都像甜酒一样,男的就总认为女人太苛刻死板,即使不能光明正大地给,也要偷偷地给 :) -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:05:41

我说过,我们在决定养狗之前,做了不少功课...... -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (328 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:13:37

嗯,你家规矩立得好 -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:44:55

其实,都是些基本常识 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (272 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:58:30

主要还是看主人自律的程度。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (415 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:01:04

我们跟狗狗玩起来的时候也很疯狂,老公下班回来只要一到家 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (424 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:33:56

那是好事。我这个是惯得呀,现在每天要起夜,得抱着去,怕黑~~这些都是 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (146 bytes) () 06/06/2019 postreply 16:25:50

小米现在每天还要起夜呀.小米是女娃,哈哈. Dash快16周时就不起夜了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (391 bytes) () 06/06/2019 postreply 16:33:41

她起夜是近一两年的时。也许老了,尿频;也许是撒娇,有时夜里醒了,有点害怕, -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (50 bytes) () 06/06/2019 postreply 17:49:28

DASH太可爱了。肯定是太香了,但还是格守规矩,没有抢,没有妈咪的容许,用眼睛吃个粽子先。。。:--)) -Oona- 给 Oona 发送悄悄话 Oona 的博客首页 Oona 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:54:04

他可以吃的东西,我们从来不吝啬,LOL -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (218 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:02:31

出手不凡。第一次包,艾玛,要是包了几次后,那还了得! -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (176 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:58:20

LOL, 别说,今天上午包起来要顺手些且要快些了:))) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (218 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:03:47

第一次做就包得这么好呀! -jiyingsun- 给 jiyingsun 发送悄悄话 jiyingsun 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:06:00

谢谢! -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:14:02

厉害啊!第一次就能包这么漂亮!大赞一下! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:08:00

谢谢! -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:14:27

第一次就包这么好,膜拜!我不会包。闺蜜下周来看儿子,我又有伸手牌的吃了~达西的眼神亮了~ -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (395 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:10:09

不仅仅有关狗狗的行为举止 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (138 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:16:33

你们这样对狗狗好,自己带着也省心。我只有下一个再纠正了~ -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 14:47:37

能干!我没包过粽子 最近买了3次 每次2袋16个迷你的 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 hhhh 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:15:40

我也是第一次,周末看到朋友包了,就蠢蠢欲动的:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (62 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:17:56

狗狗太可怜了,这么好吃的粽子没份啊? -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:27:47

不觉得狗狗可怜呀!他有他能吃他可以吃的美味 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (176 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:34:24

能人! 给狗狗一小口啦~ -开心!- 给 开心! 发送悄悄话 开心! 的博客首页 开心! 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:34:56

先给一小口,然后,就是一大口,再然后呢...... -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (176 bytes) () 06/06/2019 postreply 13:36:29

厉害,第一次就包得这么完美。我试过好几次,包的形状还是不稳定,什么形状都有 -BuckLake- 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 14:17:51

锁定一种形状观摩学习,锁定一种形状包 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (376 bytes) () 06/06/2019 postreply 14:31:55

狗眼是亮点:))) -旧人新衣- 给 旧人新衣 发送悄悄话 旧人新衣 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 14:21:58

本意贴出那张来逗逗乐子,LOL -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 14:32:34

太能干了!看的是哪一个视频? -日月茗- 给 日月茗 发送悄悄话 日月茗 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 14:34:00

这个,主要看包法: -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (110 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:00:46

第一次的粽子就包得这么好看,有天赋 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 夏茗 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 14:58:40

看别人包了老半天,哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:36:31

小Dash的眼神透着渴望,鼻子使劲闻呢;我每次都给俺家小柴包个纯白米的,甜甜下次别忘了啊!赞巧手:) -xinxinren- 给 xinxinren 发送悄悄话 xinxinren 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:03:05

下次估计我也不会给狗狗包,哈哈哈哈哈. 有很多其他可以给狗狗 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (185 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:37:41

端午节快乐!第一次就包这么好,赞 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 wxcqq123 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:19:52

端午节快乐! -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:56:43

dash 的眼神你能拒绝? -颤音- 给 颤音 发送悄悄话 颤音 的博客首页 颤音 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:31:04

能. 我能拒绝,不代表我心不柔软,其实 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (202 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:36:01

哈哈哈,看照片我都馋了,狗狗看实物可不是要馋坏了。 -小黑猫- 给 小黑猫 发送悄悄话 小黑猫 的博客首页 小黑猫 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:34:54

估计是香味:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:38:42

可怜的狗狗,你给它一小块吧。 -雨女- 给 雨女 发送悄悄话 雨女 的博客首页 雨女 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:37:00

该给的时候,我会给,不会吝啬,LOL -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 15:38:19

第一次就包那么好!我不给狗狗吃粽子,拿treat代替 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 16:07:32

别什么都喂,是对的,哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 16:36:05

第一次包就包的如此漂亮,太佩服了!Dash那眼神!笑喷了! -随风飞顺势行- 给 随风飞顺势行 发送悄悄话 随风飞顺势行 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 17:33:01

哈哈哈,手忙脚乱的,要不可以拍好一点,哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2019 postreply 15:29:56

狗狗又馋又有些不屑的小眼神太逗了! -丹麦有我- 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 22:15:36

是的是的 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2019 postreply 15:30:13

真是有灵气的甜酒!干什么都1学就会.小达西是真可爱. -goubaobao- 给 goubaobao 发送悄悄话 goubaobao 的个人群组 (235 bytes) () 06/07/2019 postreply 08:13:59

谢谢:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2019 postreply 15:29:24

粽子包得漂亮,这粽子的颜色刚刚好,照片的拍得也好,点赞~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2019 postreply 08:21:19

谢谢 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2019 postreply 15:30:27

粽子包得好,但狗狗照片太好玩儿了! -pandashifu- 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2019 postreply 09:28:06

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