谢谢您的关注！低筋面粉里所含成筋蛋白比较少，加入油后有油膜的保护不大可能成筋了。

来源: 悠悠雨rain 于 2021-01-06 10:52:56 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (222 bytes)

所以搅拌起来可以比较随意一点！得意

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