请问倒置蛋糕时，是放在烤箱里倒置还是拿出来放在台子上倒置？

如果放在台子上，有好多水气跑出来。难道是放在烤箱里倒置的吗？请JJMM们指教！多谢啦！

所有跟帖： 

• 在烤箱外倒置 -日月茗- ♀ (0 bytes) () 01/03/2018 postreply 21:41:12

• 谢谢了 -巧克力姐姐- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 20:36:47

• 烤箱外，最好倒扣在金属网架上。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 02:28:00

• 谢谢了，放在架子上是个好主意 -巧克力姐姐- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 20:37:09

• 为什么要倒置？没买对模子？ -玩豆公子- ♂ (317 bytes) () 01/04/2018 postreply 04:44:58

• 防止烤好的蛋糕塌陷 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 12:54:35

• 用两个碗或杯子倒过来 把蛋糕反过来架在上面放凉 -ConnieTT- ♀ (0 bytes) () 05/21/2018 postreply 10:27:18