你的戚风蛋糕结构没有烤出来。从侧面的气泡来看，大小不一。应该是蛋白没有打发到位。打发到湿性发泡是蛋白的气泡是均匀的小气泡。如果蛋

来源: 凡人间 于 2017-03-04 14:06:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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