我女儿的学校有potluck,我想做糖醋排骨给她们带去,大家有什么好方子吗?谢谢。排骨不砍小块的。

来源: 翡翠&水晶 2018-11-14 15:46:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

翠花排骨 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2018 postreply 16:54:20

用啤酒冰糖生抽老抽小火一个多小时炖然后收汁 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2018 postreply 17:33:09

挺好的,我也喜欢用冰糖 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2018 postreply 17:41:00

炸一下,裹上糖醋汁... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (169 bytes) () 11/15/2018 postreply 04:29:45

不建议。吃剩骨头难处理。冷了就油腻,口味也打折。不会吃的牙齿蹦了麻烦 -programmerx- 给 programmerx 发送悄悄话 programmerx 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2018 postreply 08:30:43

要大条的排骨,而且不要弄辣的,可以参看田园的烤排骨的方子,很好吃。 -茵茵2017- 给 茵茵2017 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2018 postreply 09:05:33

排骨加盐葱姜大料炖熟,最好滤干炸一下,然后浇上糖醋汁即可 -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2018 postreply 11:07:20

糖醋汁,1勺料酒,2勺酱油,3勺醋,4勺糖,肉汤可以加一些 -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2018 postreply 11:13:09

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