全麦茴香馅饼和韭菜盒子

小的时候最不喜欢吃面食，每次家里吃面条和饺子的时候，爸爸妈妈就会单独给我炒碗米饭。后来去西北大学，最好的朋友家在本地，周末经常去她家蹭饭，她的妈妈就会给我做一大碗拉条子，那个味道现在还回味，从那个时候起也变得喜欢面食了，现在经常会自己做。这里的面粉筋性太高，即使用开水烫一下面做出来的饼皮也是硬的，就摸索着用全麦面粉来做，果然好多了，虽然看起来黑黑的不太漂亮，但是很健康又美味。我的小菜园今天又割了很多的韭菜和茴香，做成素馅刚刚好，都保持了馅料本身的鲜味！

所有跟帖： 

• 全麦面有一种特殊的香味 -zjb- ♀ (0 bytes) () 10/09/2018 postreply 11:36:22

• 是的，现在除了做饺子和蛋糕不用全麦，其它的面食比如馒头包子面包等都用全麦做了 -Fernanda-南美- ♀ (0 bytes) () 10/09/2018 postreply 16:21:46

• 看着香哦！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/09/2018 postreply 11:55:25

• 谢谢！ -Fernanda-南美- ♀ (0 bytes) () 10/09/2018 postreply 16:22:09

• 看着好好吃啊 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/09/2018 postreply 13:24:49

• 谢谢！ -Fernanda-南美- ♀ (0 bytes) () 10/09/2018 postreply 16:22:28

• 加些面粉比较容易操作 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/09/2018 postreply 18:30:40

• 是的，少加了一点 -Fernanda-南美- ♀ (0 bytes) () 10/10/2018 postreply 05:17:14

• 你每煎一次，擦一次锅，这样就不会把新煎的盒子弄黑了。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 10/09/2018 postreply 21:52:52

• 好的，谢谢 -Fernanda-南美- ♀ (0 bytes) () 10/10/2018 postreply 05:16:14