开玩笑的吧？西安有名的肉夹馍店主打都是猪肉。

来源: 皮豆豆的娘 于 2020-05-21 18:23:37 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 好吃的肉夹馍 由 chiangchao 于 2020-05-21 06:13:54

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• 我记得常见的肉夹馍都是卤五花肉或猪腿呀，牛羊肉反倒不是每家店都有。 -飘在尘世间- ♀ 给 飘在尘世间 发送悄悄话 飘在尘世间 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2020 postreply 19:11:39

• 通常意义西安的肉夹馍就是猪肉的，五花肉或者腿肉，馍是白吉馍。 -皮豆豆的娘- ♀ 给 皮豆豆的娘 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2020 postreply 20:10:05

• 谢谢分享。1966年，我第一次去西北，领教了好吃的肉夹馍。在宁夏，多为牛羊肉，在西安，多为猪肉。1979和1992年去西北，街头 -chiangchao- ♂ 给 chiangchao 发送悄悄话 chiangchao 的博客首页 (222 bytes) () 05/23/2020 postreply 05:30:50

• 谢谢分享。许多西北人称猪肉为大肉 -chiangchao- ♂ 给 chiangchao 发送悄悄话 chiangchao 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 05:26:06

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