你放多少水？我顶多半杯，实验一下就知道了，不润了再养锅，不能为了养锅把营养丢掉。

所有跟帖： 

• 1-2杯，以前我不倒炒菜的少许汤水，后来据说有亚硝酸盐溶解在汤水中， -waterclover- ♀ (51 bytes) () 12/18/2014 postreply 13:38:03

• 太多了，一盘菜就半杯水就够了，菜花本身有水，盖盖子出水，出锅前收一下。亚硝酸盐是在隔夜菜里面 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 13:40:56