厨神大师们圣诞节快乐!来看看我这新手是不是做成功了五分熟牛排?

来源: 咏月 2019-12-24 16:26:38 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (707 bytes)

Costco买的New York Strip (忘拍了用了网上找的图):

做好了这样:

室温放了一个小时;撒盐黑胡椒放十五分钟;烤箱预热350F;
锅里放橄榄油加热到有烟,牛排两面和四边都煎焦黄;连锅进烤箱十五分钟; 放五分钟再切.

吃着还不错 OK

所有跟帖: 

做的很好! -月亮_66- 给 月亮_66 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2019 postreply 17:43:30

谢谢鼓励! -咏月- 给 咏月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2019 postreply 23:07:57

圣诞节快乐!看上去不错,静听烤牛排高手点评~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2019 postreply 17:48:31

谢谢厨神版主,过节大家肯定是都在忙呢,我多等会儿 -咏月- 给 咏月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2019 postreply 23:10:17

看着很鲜嫩多汁的样子,一定很好吃 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 09:02:34

望而却步,你做的牛排很好! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 13:43:17

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