请问烤年糕三四十分钟，蒸年糕要多久？

同样的面糊，一半烤一半蒸，十五分钟好像还是稀的

蒸也是看筷子插进去不粘就好了吗

谢谢

所有跟帖： 

• 这个问题好难回答。就如:煮米饭要几分钟？怎么回答？用多少米，什么锅，什么火力？等等 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 05/12/2022 postreply 20:30:34

• 哦……蒸包子大概十几分钟 -怀旧一点点- ♀ (53 bytes) () 05/12/2022 postreply 20:33:06

• 我蒸250克米粉的糯米糕，大火25分钟。可参考：https://youtu.be/HHgS53XYSAU -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 05/12/2022 postreply 21:01:18

• 谢谢，回头我学习一下 -怀旧一点点- ♀ (32 bytes) () 05/12/2022 postreply 21:05:48

• 蒸年糕的配方含水量要比烤年糕的配方少。这里有个视频，有蒸的也有烤的，可以参考一下 -遇见美好- ♀ (54 bytes) () 05/12/2022 postreply 20:40:53

• 好，多谢，好像是牛奶多了 -怀旧一点点- ♀ (107 bytes) () 05/12/2022 postreply 20:45:32

• 我总是烤1小时，从来没失败过。 -白兔妈- ♀ (50 bytes) () 05/13/2022 postreply 21:53:56

• 两种都忘刷油了 -怀旧一点点- ♀ (142 bytes) () 05/12/2022 postreply 21:05:14