年菜来啦～～～水果味儿的《芒果烤年糕》，不用泡打粉，表面口感酥脆，酸酸甜甜，非常好吃（图文+视频）

过年的年糕是肯定少不了的，年糕年糕年年高。今天我们来做一款不一样的水果味儿的年糕。通常大家做烤年糕都回家泡打粉，试试我的配方，不用泡打粉，一样非常好吃。

大家尽量不要改配方，这个试了好几次比例才做的漂亮，那些不漂亮的虽然也好吃，但是不成形[捂脸][捂脸]；和传统的不大一样，我的芒果有点酸，酸酸甜甜反而更好吃。

材料： 糯米粉270克 粘米粉（大米粉）30克 牛奶200毫升 芒果肉180克 130克打成浆，50克切成小颗粒 鸡蛋一个 糖50克 食用油50毫升 杏仁片 7寸烤盘，

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• wow, 年糕控啊，做了这么多种不同风味的年糕！看满+点赞！家里没有粘米了，可以用什么代替吗？谢谢！ -二月海- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 07:52:06

• 没有粘米粉就要少放芒果和芒果汁，年糕糊要干一点，另外如果自己家里吃不用切的漂亮，也没大问题 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 07:54:16

• 谢谢！我在想加一点玉米淀粉行不行。还有呀，年糕都是要粘粘的吗？ -二月海- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 08:04:01

• 年糕就是要粘粘的呀，不然就是米糕，另外的做法；玉米淀粉和米粉我个人觉得是两种东西，你可以试试来和大家分享一下结果：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 09:21:23

• 嗯，试过后回来汇报。 -二月海- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 10:17:58

• 年糕控+1! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 13:06:40

• 我家也有喜欢吃软糯食品的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:08:38

• 加了芒果颜色漂亮，好像黄金砖，很应景，大吉大利步步高 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:06:42

• 问好龙妈～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:08:55

• 全是娘糕~~好吃好吃 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 06:46:11