《烤核桃南瓜年糕》是过年最受欢迎的甜品之一,软糯香甜 (视频+图文)

来源: 熊王xiaoya 2021-01-26 06:09:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2168 bytes)
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年糕是年年高的谐音,表达了在新春之际大家对于新的一年期待以及对于一份美好的祝愿,提前祝大家2021年万事皆顺!

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烤核桃南瓜年糕食材,做法:

1 糯米粉 400克

2 两杯已经挤干水分的南瓜泥 (如果是日本南瓜就不需要挤干水分)

3 鸡蛋 3个

4 红砂糖 半杯

5 牛奶 1 1/2杯

6 玉米油 250毫升

7 泡打粉  一茶匙

8 半茶匙盐 

9 干的蔓越莓/核桃/黑芝麻/白芝麻 适量

10 1-8搅拌好,加入蔓越莓,在面糊上面撒上黑芝麻,白芝麻 

11 加入已经预热好的烤箱,350F(177C)烤40分钟 

12 40分钟之后改300F(150C)烤40分钟,最后20分钟用烘焙纸在上面盖一下

 

 

所有跟帖: 

烤出来的年糕,还没吃过呢 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 07:09:49

这个是过年party非常受欢迎的烤年糕,软糯香甜 -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 07:32:24

核桃口感香酥,是南瓜年糕的亮点部分 -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 07:49:27

年糕年糕 年年高 谢谢分享 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 09:43:00

年年高:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 09:57:08

没有玉米油怎么办? -简妮真人- 给 简妮真人 发送悄悄话 简妮真人 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 12:49:41

其它的油也可以 -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 13:32:18

玉米油和色拉油都是色淡、无味,不会抢食物的原味,如果家里没有玉米油,也可以用色拉油 -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 04:50:22

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