宅在家里第五天:牛式葱花饼!(多图)

来源: 2020-03-26 06:28:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4166 bytes)

一个小小的 Covid-19, 把这个世界给折腾的。加州的州长建议大家不要出门,关闭学校,饭店,商店和公共设施。圣地亚哥昨天走了一位大哥,全城都紧张了,连海滩都封了。我也只好宅在家里,偶尔出门,和民众也要保持距离,唉,这事儿闹的!

在家里干啥呀?品品 Rothschild 的红酒,喝喝铁观音的香茶、煮点 KONA 的咖啡,啃几块翠花排骨、嚼几片夏园牛肉、听听靡靡之音、看看销魂电视、想想梦中情人、哎呀妈呀,这宅男的日子是要多滋润就有多滋润。我觉得,这样的日子距离我要当宅男的梦想又近了一步。

宅在家里,除了干家务活儿就是做饭。今天做什么?星期二当然是做牛式葱花饼了!

咱说干就干,不犹豫不拖拉不迟疑!


要干就干大点儿,自家的案板不够大不够专业水准,咱把Counter Top上贴上一层塑料薄膜,当一个巨大的案板!


和了这么一大块儿面,没有五斤也有七斤!(富强粉级的!哈哈哈)要搁过去,这只是两个后生的量!


炒了油酥、切了葱花、磨了花椒粉 (均属 ORGANIK 产品)


把面擀大铺开、抹上油酥、撒上盐、花椒粉和葱花,一看就是宅男烙饼专业户。


这阵势,像餐馆里的厨房,既能烙饼又可以蒸花卷,哈哈


大火、平锅、开烙!


左右两个锅一起烙,一次就出来一对儿烙饼。


须臾,N 张大饼烙好了。


切了,吃!


顺便还熬了一锅豆粥:十八种豆子、花生米、薏米、苦荞、燕麦、江米、小米、黍子、玉米、高粱米、莲子、芝麻,那个营养呀丰富地不得了不得了!

这样勤劳肯干的牛哥,咋说 ?


当然,还有历史遗留问题。。。。。。

不过,距离标准宅男的距离越来越近了。。。。。。。

《版权宅男所有,翻印烙饼不究》




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所有跟帖: 

饼烙的不错啊。东北人吗? -就爱喝酒的家伙- 给 就爱喝酒的家伙 发送悄悄话 就爱喝酒的家伙 的博客首页 就爱喝酒的家伙 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 09:30:25

哈哈,谢谢,不是东北人,是东北南边700公里左右的地方。 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 09:53:47

好吃。:) -树枝儿- 给 树枝儿 发送悄悄话 树枝儿 的博客首页 树枝儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 09:54:08

嗯哪 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 11:06:56

一下子做这么多吃到猴年马月 -涯涯- 给 涯涯 发送悄悄话 涯涯 的博客首页 涯涯 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 10:08:48

今天明天就没了。。。 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 11:06:47

准备进京赶考中状元用的 -香水雨- 给 香水雨 发送悄悄话 香水雨 的博客首页 香水雨 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 16:25:17

内行! 状元饼,及第粥 ,还有那秀才咸菜! -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 16:57:46

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