亲手做儿时的过年硬菜:蒸蛋卷

来源: 2020-03-14 07:04:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (58992 bytes)
在我小的时候,差不多每年过年的时候姥姥都要做一道菜:蒸蛋卷!

蒸蛋卷好吃馋人香!介绍这道菜之前,先来一个逻辑推理!

那个时候,吃一次蒸蛋卷之后,整整一年都没有冠状病毒感染,所以,这样推理下来,现在吃一次蒸蛋卷,未来的一年对冠状病毒就免疫了。过一年再吃一次,又可以免疫一年。这个推理应该没有什么瑕疵吧?

好,为了不被冠状病毒感染,我就做一道蒸蛋卷了。

自己动手丰衣足食吗!

Image result for 鸡蛋

鸡蛋买它几打,鸡蛋美国有的是!个儿大,便宜,营养好!

把鸡蛋摊成鸡蛋饼。(不要摊这么厚,也不要摊这么大。)

Image result for 肉馅

剁点儿猪肉馅儿,二斤左右!

Image result for 葱花姜末

葱花姜末伺候,葱花随便切切就可以了,但是姜末要切的越碎越好。

Image result for 酱油料酒

酱油料酒备用。

Image result for 大米花

大米花一碗

把葱花姜末放进肉馅,卸水二两左右,加入酱油料酒调好拌好然后加入大米花拌匀。(目的是为了让蒸好了的蛋卷松软可口)把拌好的肉馅卷在鸡蛋里,切成段儿放入盘中。

左一盘右一盘,两盘蛋卷码好!

上蒸锅大火蒸三七二十一分钟,然后关火开盖儿取货!小心别熏着烫着。

管它三七二十一,先空口吃三个解解馋,然后再考虑防病毒的事情!

这道蒸蛋卷,鲜香嫩,好吃下饭有营养,强身健体防病毒!

Free delievery ......  minimum order required. 

希望我亲手做的这道菜造福于人民,Fight Corona ! 一举两得一石二鸟一箭双雕一眼两睛!

《版权蒸蛋卷所有,翻印防病毒不究》

 

 

 




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

防疫法宝在此 -香水雨- 给 香水雨 发送悄悄话 香水雨 的博客首页 香水雨 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2020 postreply 08:59:59

哈哈哈 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2020 postreply 12:52:30

我们小时候做蛋饺。 -hutu45678- 给 hutu45678 发送悄悄话 hutu45678 的博客首页 hutu45678 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2020 postreply 09:41:04

蛋饺和蛋卷内容类似,形式不同,都好吃! -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2020 postreply 13:27:00

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部