从鲜花醉鱼法谈起

来源: 南小鹿 2019-07-17 08:30:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8254 bytes)

温村几个热爱垂钓的朋友经常乘着大船或者小艇出海,在浅海或深海区钓鱼、钓虾和钓螃蟹。他们归来的时候,会慷慨地分一些战利品给我。

他们花钱配备最好的鱼钩和钓螃蟹用的笼子,以至于很长的一段时间,我一直认定以鱼钩钓鱼是一种最有效的非商业性的捕鱼方法。

最近听说许多鱼类根本不吞鱼饵,比如加拿大常见的鲑鱼和西鲱鱼(shad) 在逆流而上产卵时是不吞鱼饵的。我上网查了一下,发现北美的印第安人还有其他几种常见的捕鱼方法:

一:围堰法:用树枝或者石头在河流中或者海边打起围堰,落潮之后,顺潮而下的海鱼就被围堰拦在了海滩上。围堰对于捕捉随季节游动的鲑鱼和西鲱鱼尤其有效。

二: 用矛、箭射鱼, 偶尔也用鱼叉。在水浅而鱼多的地方,鱼叉和鱼矛、弓箭捕鱼的效率均很高,捕鱼者往往借船头的火炬或者篝火吸引鱼儿。

三: 用毒鱼法捕鱼,即在水流缓慢、鱼类集中的地方将合适的有毒植物撒下水面,将鱼麻醉后再捕捉。这种方法最少用。

另外,还有所谓的敲鱼法,用棍棒在浅水中猛击鱼头捕鱼。

第三种方法最具诗情画意。想象崇山峻岭环抱之中的一条清净的由高山雪水汇聚而成的碧水湖,岸边一树树茂密的大叶醉鱼草叶柔枝美。每到夏季,成千上万朵密密麻麻的四瓣小花聚在一起成锥状,如一条条哺乳动物的小尾巴挂在绿色的枝梢上。“尾巴”很沉,有紫红、紫黑、橘黄和白色的,将枝条都压弯了,花香浓得泻了出 来,飘了几十里,引来无数蝴蝶,上演“蝶恋花”的剧情。所以本地人又称醉鱼草为butterfly bush (蝴蝶灌木)。

此时正值湖里的鱼儿最肥美的时候。印第安人男人就地取材,采下大量的醉鱼草的花叶,放在岸边捣烂了,然后撒向平静的水面。湖里的鱼闻到花香和叶香,纷纷冒出头啃食,不一会儿就中了微毒,轻飘飘地浮在水面上。坐在独木舟上的印第安女人和孩子顺手一抓,一条条新鲜的大活鱼到手啦 - 这是最轻松的钓鱼法。

据统计,北美洲的河流和淡水湖泊只占整个北美洲大陆面积的大约百分之五,但是单位面积的捕鱼产量却远高于狩猎和植物采集的产量,所以鱼类在古人饮食中扮演了相当重要的角色。

当我在网站上看到北美土著用醉鱼草毒鱼的生动场面时,想起中国云南的碧塔海也有一种极其类似的“杜鹃醉鱼”的捕鱼法。 碧塔海是一个高原湖泊, 每年的五月间,湖岸边满是怒放的杜鹃花。进入6月以后,杜鹃花逐渐凋谢,花瓣飘落在湖面上,湖里的重唇鱼成群结队争食花瓣。杜鹃花瓣含有一定的毒素,鱼食后轻微中毒而昏迷,不时一条条被醉倒,白色鱼肚皮飘浮在杜鹃花之中,随波荡漾。人们把这一景象称之为“杜鹃醉鱼”。森林里的老熊到湖边饮水,发现很多鱼漂浮在湖面上,就下湖捞鱼, 自然形成了“老熊捞鱼”的另一道景观。著名作家冯牧曾描写了这种景象,从此碧塔海“杜鹃醉鱼”的景观扬名于世。

只是近年来由于人类滥捕,重唇鱼数量急剧减少,杜鹃醉鱼的情形已不常见。

原以为用醉鱼草毒鱼是印第安人的首创,最近才发现自己认知有误。醉鱼草原生于中国的四川和湖北,当地人早有将醉鱼草捣碎放进水里麻醉活鱼的做法。十九世纪末一位来自法国的传教士Armand David (阿尔芒.大卫)在湖北宜昌附近发现了此物种,他还在四川发现了珍稀的珙桐和大熊猫。为了纪念他,醉鱼草被引入欧洲后取学名Buddleia davidii,栽植于花园,花香引来了蝴蝶,让人喜不自胜。醉鱼草后来又被引种到了世界各地,除了园艺价值,欧美人还挖掘出了美容效用。从其嫩叶中提取的精华具有亲肤性,小分子活性成分穿透角质层,深入肌肤深层迅速提升含水量,让角质层细胞在润泽的环境中喝足水。醉鱼草精华能直接渗透至底层,从“肌蕊”开始调理养护,唤醒肌肤美白储水力,呈现丝缎般盈亮水嫩肌肤。

只是离开了原生地,醉鱼草性格中的阴暗面渐渐暴露出来,一发而不可收拾。原先在老家有昆虫天敌,每年约吃掉15%的醉鱼草叶子,有效地控制了它的传播。新家却缺少相类似的昆虫天敌,再加上醉鱼草的单个花簇可以产生四万多粒种子,种子通过风和水传播,并且可以在土壤中保持休眠状态多年。醉鱼草靠扦插也很容易成活,这些灌木改变了土壤中的氮和磷含量,使其具有取代本地物种的优势,特别是在河岸地区愈发猖獗。在北美的许多地区,醉鱼草同外来的日本虎杖(Japanese knotweed)、英国常春藤(English ivy)和金雀花(Scotch broom)一样臭名昭著了。

可是园丁们太喜爱醉鱼草了,它从夏到秋不停地开花,浓浓的花香吸引了美丽的蝴蝶前来造访。而且不需要什么维护,每年的冬天将它的枝条剪的短短的,第二年又是一树蓬勃的枝叶和繁花。园艺师们还培育出了杂交品种,种子的产量不到传统品种的2%,有效地遏制了醉鱼草的繁衍能力。美国某些洲因此将醉鱼草从入侵植物清单上拿掉,允许苗圃发售这些非入侵性品种。

只是有一点本人还搞不明白:醉鱼草是作为园艺花被引入北美的,当地的土著怎么就发现了鲜花醉鱼的秘密,并且技巧娴熟呢?

我这个四肢不勤五谷不分的懒人只好引用高尔基的话来做个总结:我们世界上最美好的东西,都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。

 

 




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