广东人吃的那个龙利flounder就是比目鱼吧，肉倒是很嫩

不过据说不如有鳞鱼营养丰富

所有跟帖： 

• 我也不知道中文是不是对，英文是Halibut. Flounder没有那么名贵 -也潜水- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:43:58

• 两种应该都是的，可能是不同种的比目鱼 -woth- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:46:25

• 都是比目鱼，前面那个是大型的，后面那个是小的淡水比目鱼 -林起立- ♂ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:54:44

• 其实俺也挺喜欢吃比目鱼的，国内有时候叫鲆鱼。后来来了美国，学习了以后，知道这个 -woth- ♀ (119 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:44:08

• 大型的比目鱼是钓的，一个起码都在一百磅以上 -林起立- ♂ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:55:53