【两个人的晚餐】东北酸菜粉、糖炒栗子、BiangBiang面、甜点

自从到外地念书，爸妈就一年四季的在冰箱冷冻室里存放着一袋酸菜，就怕我说不准什么时候回家没有酸菜吃。出国以后看到China Town有买东北的酸菜，就高高兴兴地买回家，但有时打开才发现，菜叶都粘乎乎的了，袋子上连保质期都没有。后来看到洋人的“酸菜”，买回来一弄发现味道也不错嘛！虽说不能100%和家里的比，但七八成还是有的；更重要的是，它干净。
一直买这个No Name牌子的。实践证明，嘿嘿～还是很八错滴～～用它包酸菜馅儿饺子招待一个来自沈阳的朋友，她吃的这个开心呀～～前几天看到她我问她，下次来我们家还想吃什么，她说“酸菜馅儿饺子，必须滴！”

今天用它做的《排骨酸菜汤》

1、1L的酸菜，舀出一半儿
2、用屉布把多余的水分轻轻挤干，不要太干
3、红薯粉泡软（这里用四川火锅大粉条也蛮好）
4、蒜、洋葱、少许八角
5、排骨焯水去血沫
6、把3+4+5放入汤锅，加水（看自己喜欢吃多汤还是少汤的），大火烧开
7、小火炖1小时
8、加粉丝，粉丝一好，关火。
老公太～～～爱吃了！吃了两大碗！这酸菜粉里的排骨好好吃啊，香而不腻！



今天做弄了小小太空猪的《糖炒栗子》

香不？？

猪猪的方法简单易行，我直接copy过来一下啊：

主料：1磅栗子，橄榄油一大勺，蜂蜜2大勺，一勺糖

1.栗子洗干净，晾干

2.用小刀将顶头端切成十字口，一定要注意别拉手

3.小锅中放橄榄油，蜂蜜，糖，加入栗子，倒入1杯水

4.待水煮开，开盖煮10分钟，注意别糊锅

5.烤盘放锡纸，栗子码好，最后过中如果有剩糖浆浇在栗子上

6.烤箱350F，烤上20分钟

7.栗子翻面，再烤5-10分钟，

出锅！！！热气腾腾

《Biang Biang 面！》
上面之前，先让大家看看我做的功课：学习写这个Biang字看我写的对不？


这个就不多说了吧～太cool了！面和好了关键在“醒”

感谢“也来凑凑热闹”的裤带Biang Biang面！^v^
浇头肉酱的原料是：猪肉末、营口大酱、蒜末、姜末、西红柿丁、蘑菇丁、洋葱丁
最后，上甜品《Cheese Cake and Chocolate wafers》都是买滴，哇咔咔～

祝大家周四愉快！！

所有跟帖： 

• 节日期间，我给大家做好吃的！ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 17:47:42

• 好能干的小千，好温馨的帖子。 -斓婷- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 17:56:27

• 你们坚持好好学习，我给你们做好后勤工作～ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 18:03:21

• 能干！好吃！ -戏雨飞鹰- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 18:33:25

• 谢谢FY，节日期间吃好～喝好～ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 18:44:28

• 没心思学习了，吃，吃 -红烧猪头肉- ♂ (54 bytes) () 12/16/2010 postreply 18:38:25

• 当然可以了，可以用来做《酸菜汆白肉》呀～ ^v^ -千与.千寻- ♀ (57 bytes) () 12/16/2010 postreply 18:46:12

• 呃，这个，读书人的事情 -红烧猪头肉- ♂ (106 bytes) () 12/16/2010 postreply 18:58:22

• 实际上猪头肉最好的做法是“蒜泥凉拌” :P -千与.千寻- ♀ (18 bytes) () 12/16/2010 postreply 19:21:29

• 真是个能干的媳妇儿～ -梅石莹玉- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 19:30:58

• 东北爷们儿难伺候，没办法啊～呵呵～ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 19:53:07

• Hope I am not too late for some left over, Wow! -selfselfself- ♂ (180 bytes) () 12/16/2010 postreply 19:33:16

• I feel so flattered~~ :) -千与.千寻- ♀ (130 bytes) () 12/16/2010 postreply 19:54:52

• 看着馋口水，我藏下，也学着做做看，这酸菜从没看见过。 -yy888- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 19:41:24

• 圆圆好！你的总结贴棒极了，我拿走了，谢谢！ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 19:56:00

• delicious , made my mouth drooling with greed. -走马读人- ♂ (0 bytes) () 12/16/2010 postreply 21:45:22

• 哎呀妈呀，又一个，来，我再帮你盖键盘～ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/17/2010 postreply 07:18:49

• 妹妹真能干，我家里的饭现在都简单的可怜了。：（ -blueswan- ♀ (0 bytes) () 12/17/2010 postreply 17:33:31

• 来我们家吃吧...... -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/17/2010 postreply 18:52:57

• 艺多不压身，顶千寻mm~~ -laiyin- ♀ (0 bytes) () 12/18/2010 postreply 11:04:29