买了几只羊腿,近来玩花样的吃

来源: 我冇醉 2020-09-26 18:29:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2169 bytes)

瘟疫期间,所有的肉都涨了一涨,有家店不知什么原因,十六七磅的羊腿大减价,一个19.99美元,不买白不买,加上我家三小子最喜欢吃羊肉,一下子买了五个,这下子苦了做老窦的我---怎整?我自己不大喜欢羊肉那味,就只有按小孩喜欢的,变着样做了几个版本。希望小子们不会因此而吃腻。

先烤个BBQ的,慢火烤6小时,最大火烤烤半小时,后果还不错

再来个庖丁解羊,解了两只,分成各种部位,先做羊肉串,烤羊扒,其他的冰上,以后再做

羊骨煲汤,做了个羊汤米粉

用盐水鸭的放法做了盐水羊,先腌两天,再慢火吊7个小时,蘸料是腐乳麻油生蒜。

所有跟帖: 

大快朵颐!刀功了得!顶一个 -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 18:32:11

真是辛苦了 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (193 bytes) () 09/26/2020 postreply 18:38:18

工作量巨大! -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 18:40:27

羊腿也太便宜了. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 18:40:32

厉害哟! -海上的雾- 给 海上的雾 发送悄悄话 海上的雾 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 18:55:43

会不会上火啊 -爱听歌的奥黛丽- 给 爱听歌的奥黛丽 发送悄悄话 爱听歌的奥黛丽 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 19:17:24

喜欢看你的做的菜、大口吃肉大口喝酒,很爽的感觉! -chunhua- 给 chunhua 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 03:31:22

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