你们说,那个走地鸡有什么好的啊

我觉得烧完也不是很烂,肉末,吃起来还有些干硬,这鸡有什么好啊?

所有跟帖: 

啊? 不是炖汤的老母鸡,就是走地鸡而已,走得鸡腿很结实,不好吃 -princessannie- 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:15:13

走地鸡必须是好的家鸡品种,才能好吃。 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:16:43

因为经常到处走, 身体得到了锻炼, 所以想必营养价值高 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:17:06

我还以为味道更好才买的,谁需要那点营养啊 -princessannie- 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:23:02

我去年团黄油鸡还不错 -oHYeaH- 给 oHYeaH 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:19:21

不好吃。刚刚浪费了半只。。。蒸了一下。以为很嫩。结果很有咬头。。。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:20:34

走地鸡味道鲜肉质没腥味。老鸡煲汤不吃肉的,嫩鸡开水川烫熟后过冰水,酱烧红烧要斩块加油煸炒后焖到肉烂。好吃 -六月骄阳- 给 六月骄阳 发送悄悄话 六月骄阳 的博客首页 (44 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:21:35

好吧,那我再多烧一个小时 -princessannie- 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:25:42

肌肉结实,肉甜 -ahya- 给 ahya 发送悄悄话 ahya 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:22:29

红烧,烤,蒸,要用一年的走地鸡,炖用老母鸡,那种多年老公鸡是不好吃的。 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:23:46

一年的走地鸡太老了,白斩鸡三个月,红烧焖烤的养六个月,风鸡盐水鸡的九个月,炖汤的母鸡年龄不拘 -六月骄阳- 给 六月骄阳 发送悄悄话 六月骄阳 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:29:05

煲汤的不吃肉,吃肉的不要炖太久 -想偷懒妈妈- 给 想偷懒妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:26:20

走地鸡那里需要煲呀,把水汽炒干,加调料拌匀焖几分钟就好了 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 15:50:55

这样啊,会熟吗?是不是烧久了反倒比较老? -princessannie- 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 16:09:58

油多,吃着香! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 16:26:05

握手,再也不买了。另外提醒一下,昨天我问关于走地鸡,有人说咱们这种是走地老母鸡,哈哈。 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 16:43:08

味道最好的鸡了,你没买对。吃了好的走地鸡不吃别的鸡肉了。 -iBear- 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 18:00:48

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