这次回国对瑞幸是不是咖啡店有了清楚的认识

 

 

不夸张,我喝了两口就扔了,不如麦当劳一块一杯的咖啡。瑞幸只能算一家饮料店,不是真正的咖啡店。

这次回去发现星巴克的拿铁也不如这边星巴克的,怀疑豆不是一个标准,不够香浓,缺一点儿回甘。

 

在国内要去小咖啡店才能喝到正经咖啡:

 

 

 

所有跟帖: 

很同意因为我父母家楼下就有瑞幸,而且瑞幸比麦当劳咖啡不知道贵多少。 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:27:01

在家我自己做,在外面连锁店点一杯真的很踩雷 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (193 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:32:28

我回去就是喝他家的椰奶冰咖啡当饮料,一天要喝两、三杯,其他的就算了。。。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:27:16

夏天回去点生椰冰拿铁挺好,冬天回去还是想喝热的,发现根本不行 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:29:10

我在家,冬天里,也会从冰箱里取出牛奶直接咕咚咚地喝。。。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:31:15

根本没coffee味儿 -万里阳光照- 给 万里阳光照 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:28:18

国内朋友说它家不是咖啡豆做的咖啡,化学合成剂 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:36:15

我也喝不惯国内的咖啡,所以回去就把咖啡戒了 -每逢佳节胖三斤- 给 每逢佳节胖三斤 发送悄悄话 每逢佳节胖三斤 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:30:44

我在这边基本不喝茶,回去基本不喝咖啡 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:39:44

跟表妹出去玩买了奶茶,喝完奶茶后肚子很胀,挺难受~~~ -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:42:38

我在上海的时候,有时候早上去楼下小卖部买一杯咖啡,去云南喝小粒咖啡,还行。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:44:18

我夏天回去太热所以喝了各种冰饮 -每逢佳节胖三斤- 给 每逢佳节胖三斤 发送悄悄话 每逢佳节胖三斤 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:46:18

喝美式咖啡就差别不大,但不放cream -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:31:02

国内那有half cream -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:42:37

现在的豆那儿都一样;星巴克给你好感那是因为烘培过程中加了化学香径的缘故。埃塞俄比亚咖啡豆最好但近年来也被殖民者变异种植了 -明初- 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:31:43

喝大美式区别不大;最好的还是自己做的意式 -胡雪盐8- 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:43:19

对。当年二战美帝大兵占领意大利,嫌不够劲儿于是当地就推出小杯灌水成大杯服务大兵,并将其称之为“美兵爱死不利索” :) -明初- 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:47:19

你对食品的误会很大,我曾在星巴克corporate 实习过,参观过它家烘焙厂,它家咖啡豆如果不是flavor的,肯定 -桃蓁蓁- 给 桃蓁蓁 发送悄悄话 (241 bytes) () 03/04/2026 postreply 11:22:51

我现在国内家里放一个手冲咖啡壶,回国我从美国磨好咖啡粉带回去自己手冲。因为我每次开始几天都早上很早就去找咖啡,都不开门 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:32:01

有些小咖啡店主本身对咖啡就很有研究,自己挑选各种豆豆现磨冲煮,那咖啡的味道不是那些品牌大连锁店能比的。。。 -贾兴星- 给 贾兴星 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:32:20

对,很多小咖啡店的店主是特别学过做咖啡的人,对咖啡的知识很了解的,另外从店里装修装饰就能感受到品质。。。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:37:00

感觉国内不少经济不差的年轻人对咖啡比国外讲究 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:38:10

还有一点,狗狗,很多常出国旅游的年轻人比这里的很多人都眼界开阔,谈吐有识,还有时尚品味。。。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:40:45

不知道是不是常出来旅游,但是要一杯咖啡坐那里跟店主聊聊,感觉能学到不少东西 -贾兴星- 给 贾兴星 发送悄悄话 (195 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:45:50

一个是咖啡,一个是红酒。。。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:47:07

比家坦?那当然,年龄段不一样 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:50:19

意思是,这里很多看不起国内人的言论太不实际了。。。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 10:05:51

酒店里的咖啡没问题,或者房间里给的雀巢胶囊咖啡也可以,我每次回去都自带一些,以备万一 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:32:26

雀巢香径最多了;真正的咖啡味儿要来自豆儿本身的烘培选择及高压蒸汽的制作。爱死不利索,是最好的品赏真正咖啡的途径与喝法:) -明初- 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:35:21

我没那么讲究,不矫情,有咖啡因就行 ,:) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:42:20

我在法国三分之一是雀巢胶囊,其他是真咖啡;一天控制在三个 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:44:35

应急还是可以的;总比没有好。我喜欢英国乡间歪歪斜斜的古老旅店品尝简易咖啡或奶茶及他们的饼干砂糖,貌似文化体验 :) -明初- 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:53:46

我不喜欢胶囊咖啡,罐头食品的感觉…..:) -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:57:29

你试试焦糖,榛子,香草口味的,有点喝饮料的感觉。真的要提神还是要和真咖啡, -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 10:30:29

感觉国内还是快钱为主,一连锁就不行了。franchise的规范和经验不足的原因? -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:37:03

见熊猫易,喝咖啡难。 -偶尔短路- 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:37:51

和在这边吃中餐一样,中和了~~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:42:35

瑞幸根本不知道拿铁是啥意思 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:43:34

我喝过一次纯属好奇,他要做的是创新,不是要保持原味。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:56:15

对的,只能算咖啡饮料,我也喝不下去。国内小店喝手冲咖啡的不少 -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:43:02

我这个二把刀很想去免费培训它家店员 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:44:14

讲品质的话就难赚到钱了, -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:45:58

我怀疑除了我,没人在它家点真正的咖啡 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:53:42

我觉得它家的清咖啡还行, 不过我喝不了浓咖啡,Peet's 的咖啡我喝了就醉, 所以瑞信的刚刚好。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 10:09:13

星巴克也是云南咖啡 可能是国内咖啡机不好 -十块糍饭糕- 给 十块糍饭糕 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:44:00

国内星巴克用的云南豆吗?我相信国内现在的咖啡种植烘培不会比国外差,但制作拿铁还是需要一个专门的流程和一点点技巧 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:47:44

大部分不是云南;云南咖啡豆只用在south of clouds 那一款 -桃蓁蓁- 给 桃蓁蓁 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 11:39:10

我一直觉得星巴克的咖啡豆质量极差,性价比最高的咖啡是麦当劳的,味道超过价格 -L00katme- 给 L00katme 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:45:17

我们村儿的连锁咖啡店,星巴克非常一般,有比它好喝很多的品牌 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:51:29

看来下次回国不用试瑞幸了 :) -自在自为自洽- 给 自在自为自洽 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:45:42

作为一杯饮料,冰的生椰拿铁还不错 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:48:32

哥回国就不在外面喝咖啡了。用个滤纸咖啡机在家里煮,随便喝喝,不喝也行 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 09:59:57

我也是,滤纸,然后用开水冲,味道就很纯正了 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 10:03:21

用不锈钢滤;滤纸过滤掉油和味道 -胡雪盐8- 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 10:13:16

我们喝过一次,喝完两人都肚子痛! -顶级朋友- 给 顶级朋友 发送悄悄话 顶级朋友 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 10:28:01

真于有人说真心话啦,我不止喝过他家的咖啡,还有有几种其他的饮料,每次喝一口就扔了,奶茶也是。 -janeice60- 给 janeice60 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 10:44:22

我还是喜欢港式丝袜咖啡。 -qqhme- 给 qqhme 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 10:46:25

星巴克在美国也是每个店的品质相差很多。我早就把星巴克的股票全卖掉了,它破产只是早晚的问题 -coffeeguy- 给 coffeeguy 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 11:22:03

太便宜的咖啡不可能用好的咖啡豆而且还含有重金属,只有错买没有错卖,瑞幸这种财务作假公司根本试都不用试。 -Sandcity2000- 给 Sandcity2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2026 postreply 12:22:06

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