我也是这么想的，西兰花虽不好吃，但是至少没有葱韭的异味。

所有跟帖： 

• 我爱吃西兰花，和肉都很搭。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:34:00

• 西兰花我当药吃，开水煮一分钟，没油没盐手抓着吃～～ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:36:35

• leek很好吃的。西餐里当主蔬菜。葱白弄熟之后放凉，拌醋汁吃，是法餐里一道前菜。还有整棵切碎之后用奶油炖软，也是配菜之一 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:35:11

• 想起了东北大葱沾酱：D -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:37:22

• 韭葱比较硬，适合烹调，欧洲绿蔬菜少，这是各种根茎类之外的少有叶类蔬菜之一 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:39:07

• 我没有买过，味道像不像青蒜？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:38:10

• 不像，更接近葱。 -着墨- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:39:21

• 我买过，炒肉还行，没葱时偶尔也放馅儿里。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:42:34

• 可以用来做回锅肉或炒腊肉～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 12:09:52

• 腊肉我有，很怀念小时候吃的青蒜炒腊肉。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 12:11:47

• 奶油是蛋糕上的那种奶油吗？ -着墨- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:38:20

• 不是，厨用奶油是牛奶分离的油脂部分，百分之三十的脂肪量 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:40:54

• 这个奶油是液态的，使劲打打打打就能打发成chantilly，那种白白泡泡的轻奶油。如果要变成蛋糕上的奶油，可能还要加黄油 -苗盼盼- ♂ (33 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:44:37

• 蛋糕上的奶油好像就是含33%脂肪的 whipping cream打发出来的。这种不是厨用奶油？ -着墨- ♀ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:44:44

• 见上。应该就是你说的whipping cream -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/02/2026 postreply 11:52:01