一动炸锅，年味儿就出来了。

这两天炸了这些：

蛋饺还是用大汤勺做的好，有弧度，馅儿大，形状饱满。原计划是用10个鸡蛋，做100个蛋饺的，结果馅儿太大了，只用了9个鸡蛋，做了90个蛋饺，剩下的摊了9张小蛋皮儿。想起来姨侄小时候，表妹说他是九美儿童。俺们这年菜饺子里有这么多的9，比起凑满10个100个的十全十美，因留下了进步的空间，是不是反而更妙？

除夕那天就不包饺子了，吃什锦火锅。