不是简单的面粉，是纯面筋。

所有跟帖： 

• 哦，看漏了，还有gluten flour, 是面筋？超市会有吗？不过我好懒，估计不会去挑战，买速冻的去。～ -气死猫- ♂ (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 11:12:56

• 超市有，就是小盒的，一般都是做面包时，增加筋性的，我现在都在amazon上买大包的 -willows- ♀ (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 11:20:21