Braised Lamb Shank和其他

难得一步步认真做了个braised lamb shank

切了洋葱，西芹，胡萝卜，还放了薄荷，杏脯。先煎羊小腿，再炒蔬菜丁，倒红酒煮一会儿，进烤箱烤了2个多小时，最后取出放红椒丁九层塔香菜收汁。fork tender，调味也很好

配个西芹鲜百合，中和一下

这个百合质量不错

早餐煮了杂粮粥，舒服

终于买到了这个blue egg, 没吃出啥区别，哈哈

顺便上个某日做的真材实料好吃的牛肉酸辣汤

和一些外食

所有跟帖： 

• 高档！我还打算圣诞烤羊腿呢 ：） -杂议- ♂ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:08:47

• 我也在考虑这个，还挺受欢迎的：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:10:28

• 好馋杂粮粥和上面的咸菜丝，我是怎么都买不到咸菜丝了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:10:34

• 文文推荐的Weee上面的武林菜，第一次买，还挺好吃的 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:12:14

• 麻仁金丝还有啊。用苤蓝自己做也行，擦丝以后，用盐煞水，然后用甜面酱腌。也是脆脆的跟买的差不多。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 08:24:53

• 每次打开你的帖子，从来没有失望过。隔着屏幕好像都闻到了香味，盛宴开始了～～ -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:10:40

• 谢谢夸奖：—） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:12:41

• 真是大厨，你家肉菜做的特别好。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:12:53

• 食肉动物啊，哈哈：—） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:16:00

• 我说怎么梦里被饿醒了！：） -肖庄- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:13:08

• 吃早饭啦：—） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:16:22

• 美食 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:13:48

• 谢谢广姐：—） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:16:40

• 焖羊腿做得真漂亮啊！好奇，薄荷，九层塔，香菜放一起哪个味道比较霸道？ -气死猫- ♂ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:14:06

• 薄荷是最早放的，几乎吃不出味道了，我个人喜欢九层塔就也顺手放了些：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:17:42

• 洋腿做得好 我下次也放烤箱做 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:16:12

• 谢谢。跟你那个牛排骨差不多做法 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:18:09

• 我的汤多了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:32:37

• 不需要覆盖，当中可以翻个面 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:52:22

• 小飞22您好,恭喜获得16点赞，更多点赞在路上。【AI视频1分6秒】 -机敏过人-- ♀ (1731 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:23:05

• 美貌，我所欲也；美食，亦我所欲也。二者不可得兼，舍美貌而取美食者也。。。 -myhoney- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:24:59

• 哈哈哈 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:26:48

• 羊腿做的真棒～～ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:28:05

• 谢谢：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:30:30

• 都是好看好吃的，那个羊小腿要学一下 -就是劳碌命- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:50:51

• 不难的，成功率很高：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 07:53:14

• 每一道都很美味，羊腿炖得极入味 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 08:30:36

• 谢谢肯定：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 08:46:55

• 谗羊腿，多少度烤的？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 08:36:53

• 350F -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 08:47:20

• 谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 09:11:13

• 都是美食，braised lamb shank尤其诱人 -calm01- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 09:29:40

• 多谢：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 09:48:32