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继续“好好吃好好买”

本帖于 2025-12-08 10:34:22 时间, 由普通用户 陈默 编辑

继续最近的主题 #好好吃饭。

我是为了记录自己的生活态度。都是家常便饭,不为秀厨艺,也谈不上是多么“好吃(的)饭”;但在肃杀的寒冬,能坚持“好好地”做饭吃饭,给自己鼓个掌。

1. 我很幸运有投缘的好朋友们经常来往。这不,“菜菜”好朋友在欧洲游去机场之前特地送来新鲜蔬菜。这天寒地冻的日子里依然能吃到他们菜园里的存货,这口福够令人羡慕的吧?

晚饭立刻安排上!

2. 冬瓜用鲍鱼炖一炖。Costco买的罐头鲍鱼,无功无过。这是第二次买,以后不准备再买了,毕竟是罐头食品,吃着不安心。

3. 新鲜西红柿炒个“国菜”

4. 一位好朋友姐姐教我的苹果圈,简单好吃。苹果切厚片去核;撒上点柠檬汁和肉桂粉(甜齿的朋友可以再撒点红糖);酥皮(我是买的)切细条绕苹果圈上;350F烤20/25分钟即可。

5. 入冬后家里常备三黄走地鸡,半只就可以熬一锅靓汤。讲究健康的同学们看了会掩面而逃。对我来说,鸡汤上没有黄油还喝个什么劲呢?多余的肥油撕下来炼了油,烙了葱花饼,香!

6. 上篇写自己过了个“典型又完美”的感恩节,也许有朋友说“没见你网购啊”。对喔,现今过节不网购就不完整。我网购啦,囤了两罐“蓝瓶子”咖啡。虽然是速溶的,但是我喜欢的口味。我不是特别讲究的咖啡客,儿子做的各种手冲咖啡我有的还喝不惯。这个适合我,家里一瓶、办公室一瓶,随时可喝。

7. 周末朋友投喂了糯米烧卖。她说终于解锁了她妈妈的做法。事先没把握所以不敢约我去吃,做出来效果好就特地给我送来。感谢!肉丁和香菇非常入味,糯米饭Q弹,典型的江南咸香中带甜的滋味,真的非常地道。

8. 我自己上周末也在试图解锁饺子。家人们都是北京人,以前包饺子轮不到我插手。我小时候倒是帮着爸妈会做一点,但从头到尾还是新挑战。嗯,北方人一眼就看出问题吧?皮子擀得不够薄,边捏得太宽;馅也不够多汁,葱姜水打得不够?下次继续试。

9. 天冷了,特别馋甜点。我现在去办公室都是打卡,吃过中饭就坐不住,特别期待回家路上买块蛋糕,然后回家泡杯咖啡,才能继续工作。当然啦,这一大块蛋糕我会分几次吃,没有本钱全部干掉。

过节除了“吃吃吃”,就是“买买买”~

10. 这个周末又“剁手”了。COS的宽松版衣服只有穿上身才能看出效果,懂的都懂~我买这衣服是算走出自己的“舒适区”,值得记一笔。我向来喜欢穿“正规”版型的衣服,平肩、收腰的上衣;直筒或微喇叭的长裤;直筒裙A字裙或飘飘的长裙等,宽松版的我并不是撑不起来,但心理上不自信、不敢驾驭。有位同事和好友很会打扮,穿衣服总是新颖别致,很好看。受她的启发,我也准备今后慢慢尝试些或飘逸、或嬉皮的式样。

11. 还买了这件节日小线衣,秀一下。想到我侄女说“我都不敢手机直出了”,不禁觉得我这老太婆也太鲁莽了吧?打了个码,又觉得自己既不是明星又不是罪犯,好像还轮不到马赛克伺候?就这么着吧。和明星说“请把注意力放在我的作品上”那样,我也说“请把视线落在我的毛衣上”,鱼尾纹、三角眼、游泳圈......就当没看见啊,不用提醒我~

12. 来一波“回忆杀”-2015年的节日贺卡。十年了......除了圣诞树上的挂件,还有什么是经年不变的?

谢谢看帖。祝大家新周愉快!

 

 


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所有跟帖: 

经年不变的是你的暖人的笑容!我可以尝试苹果圈,那个馋到我了 -信步闲逛- 给 信步闲逛 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:17:51

默默节日快乐!好吃好喝好生活,线衣上的小熊可爱又应景~~~ -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:19:00

喜欢你温暖的笑容和认真生活的态度,苹果圈我要试做,看着就馋人 -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:20:25

真好 -Jessy99- 给 Jessy99 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:20:44

提早过节 开心。 -Giantfan- 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:21:50

这个苹果圈我学习了,咨询: 350F 20分钟里面的苹果会熟么? 酥皮很快就可以烤熟的, 怕外面烤到刚好里面还不熟 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:22:16

我烤过苹果半生不熟,也不难吃,我想重要的是酥皮别糊 -信步闲逛- 给 信步闲逛 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:23:56

那苹果也许得先熬熟一下再包。谢谢分享你的实战经验 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:26:12

火小点,时间长点。160度左右,酥皮不会糊。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:28:01

谢谢! -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:27:28

我的实战经验就是单烤苹果,不是苹果和酥皮一起烤,lol -信步闲逛- 给 信步闲逛 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:33:54

一起烤也行。火小点,苹果就在酥皮里面捂熟了。苹果品种的选择也是一个参数,要专门做甜点的苹果,不能要水分多的脆的专门生吃的 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:36:49

好,我准备让娃试试脆的绿苹果,半生不熟的苹果其实挺好吃,我喜欢 -信步闲逛- 给 信步闲逛 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:39:17

半生不熟可能不是不熟,而是熟了也不面。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:40:20

是的,而且水多,很奇妙的感觉 -信步闲逛- 给 信步闲逛 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:41:16

可能需要25分钟。我当时是过了20分钟看着点的,20m可能欠点。我改了下帖~谢提醒。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:36:24

谢谢! 你还记得用的是那种苹果么? -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:42:54

我用的Honey Crisp. 不过楼上苗哥说要用“面”一点的苹果,也有道理。怕不熟就多烤几分钟,看着点酥皮别糊就行。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 16:49:19

一切就绪,静待佳节~~俺 -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (254 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:22:36

冬瓜和鲍鱼,意外的搭配 :) -Despacito2- 给 Despacito2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:24:30

非常享受默默的网上陪伴 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:24:38

美食美人 :) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:24:40

好。哥现在也算好好吃饭,aka 少吃饭。苹果圈学习了,等新烤箱装上就干。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:26:28

我这两天真的是基本没吃饭,还得再坚持两天,痛苦啊 -信步闲逛- 给 信步闲逛 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:50:21

你这太吓人了。还是得像哥一样细水长漏 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:53:43

啥时候漏完 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:55:32

还不如快刀切西瓜 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:57:54

苗胖拿刀心茫然,不知道对哪块下刀 -信步闲逛- 给 信步闲逛 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:05:27

如果我不斩钉截铁,估计这几磅就得和我做一辈子怨侣了 -信步闲逛- 给 信步闲逛 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:04:00

苗老师看来很享受那几块肉的陪伴 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:14:17

细水长漏。肉们会慢慢地、悄无声息地离开哥 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:15:42

一点没变。糯米烧卖我用买的饺子皮做过,今年过年争取自己擀皮再挑战一下。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:26:29

一如既往的美好生活,甜美笑容,,等娃们回来我也要山寨那道苹果圈儿~ -索非啊- 给 索非啊 发送悄悄话 索非啊 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:26:41

我们这里中药店卖干鲍,不过看着很多,貌似没人买。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:30:04

罐头鲍鱼无感,我的认知里它不是鲍鱼啊。啥时候来加州,不妨玩玩潜水捉鲍鱼,那个才是鲍鱼。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:35:20

*** 谢谢朋友们美言鼓励!我都认真看了~瓜摊来活了,我忙一会再来。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:38:30

赞美女!好吃的太多了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:42:55

赞热爱生活的态度 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:07:29

我最近特别馋碳水,缺啥馋啥。 -Opps_旧人爱新衣- 给 Opps_旧人爱新衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:36:22

陈默您好,恭喜获得34点赞,更多点赞在路上。【AI视频4分30秒】 -机智过人--- 给 机智过人-- 发送悄悄话 (1973 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:37:26

好日子!很有节日气氛! -自在自为自洽- 给 自在自为自洽 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:43:48

节日小线衣好看!看着和十年前变化不大啊,赞! -希希- 给 希希 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:44:57

烧卖皮是你朋友自己擀的,还是买的饺子/馄炖皮? -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:45:29

她买的馄饨皮~ -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 12:26:24

赞美女美食,岁月如歌。烧麦和鸡汤是我最喜爱的 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 12:44:43

安逸的日子 不变的笑容 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 14:05:53

大赞!生活精致又精彩的人 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 14:24:00

美食美摄影,”国菜”看着很美味,想马上来碗饭 :),特别喜欢看你秀买的衣服等,文字也生动有趣 -村妞- 给 村妞 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 15:18:53

*** 再次感谢留言鼓励和点赞的朋友们。上了帖正好有工作要忙,错过即时交流,甚歉。现在就不一一回复了,但大家的美言我都 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (101 bytes) () 12/08/2025 postreply 16:52:35

大赞默默热爱生活的态度。 你把生活过得精致美好, 很是佩服你的好心态 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 19:22:11

第一次看美女照片,和我想象的不一样 -xiaofengjiayuan- 给 xiaofengjiayuan 发送悄悄话 xiaofengjiayuan 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 06:56:55

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