早饭

来源: 烹小闲 于 2025-12-06 07:36:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1170 bytes)

海胆鸡蛋羹

桂花山楂元宵，这个不好吃，不会回购，皮厚，馅儿小。

我每年都自己滚一些山楂的元宵，皮薄馅儿大，还滚过榛子巧克力等创意的元宵，比这个好吃多了。

 




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所有跟帖： 

• 这碗蒸水蛋，很高的含金量 ：） -xiaosai- ♀ 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:38:09

• 小赛早，这个海胆是冷冻的，比新鲜的略逊，我是想做一次海胆饺子。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:40:01

• 海胆鸡蛋羹抢走。另外一碟子里香肠旁边的是什么？ -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:39:47

• 买的卤猪肝，不好吃，特硬。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:40:27

• 猪肝得嫩的好。不过内脏不健康，不好吃，就不吃了，也不可惜 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:43:02

• 猪肝自己卤很方便，我一般就party做，自己吃两口尝一口，过把瘾 -willows- ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:43:44

• 卤的时间长，容易老，影响口感 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:45:40

• 我去年还是前年，盐焗了一次，也硬，大概低温慢煮的能软吧。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:55:36

• 我妈以前不给我们吃内脏，除了猪肝。猪肝补血的。 -Opps_旧人爱新衣- ♂ 给 Opps_旧人爱新衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:49:27

• 猪肝是猪身上最毒的器官吧，你可以搜一搜。补血的途径很多啊，不用吃猪肝吧 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:57:25

• 贫血特别厉害，吃那种补铁的药片会呕吐，只能食补。 -Opps_旧人爱新衣- ♂ 给 Opps_旧人爱新衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:01:27

• 我主要就是尝，一年做一次，这次圣诞party就作一次 -willows- ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:13:52

• 很久没吃元霄了，元宵挺腻的，吃不了几个，皮厚也好吃啊 -Jessy99- ♀ 给 Jessy99 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:41:03

• 所以我爱吃山楂的，酸甜不腻，不过这个做的不好，不如自己滚的，皮可以薄很多，煮完既有元宵的浓汤，也有汤圆的外皮的口感。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:42:30

• 第一口没咬到馅儿，第二口咬过界了 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:41:31

• 别提了，第一次还没煮透呢，夹生的，又煮了一下，而且馅儿一点也不酸，真不如我自己用冰糖葫芦捏碎滚的好吃。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:43:24

• 毫华级早歺啊 -平常心安- ♀ 给 平常心安 发送悄悄话 平常心安 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:46:03

• 不豪华，就是蒸一锅，煮了几个元宵 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:48:12

• 太漂亮，厨神！ -蒙娜丽莎- ♀ 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:02:15

• 没有，都简单，鸡蛋羹用热一点的水，大概跟鸡蛋1.5：1的量。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:06:44

• 早上就这么吃？ -44- ♂ 给 44 发送悄悄话 (39 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:17:53

• 你的回复很没有边界感，楼上的你怎么不这样回复呢？都同样发帖。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:24:57

• 可能 -44- ♂ 给 44 发送悄悄话 (63 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:31:23

• 没问题，做的越精致，吃的越满意，反而不会像一盆方便面那样吃多，尤其是搭配优质蛋白质，蔬菜。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:36:17

• 一般早餐都是咖啡茶甜点最多摆盘精致一下 -44- ♂ 给 44 发送悄悄话 (129 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:42:06

• 看来你对营养的知识一点也没有，那就继续吃你的咖啡甜点吧。我这个人向来不会首先对网友的饭菜贴说你会吃成胖子这样的话的。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:45:32

• 劝你不要看到个鸡蛋羹豆腐脑就控制不住食量，这样不好。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:48:19

• 甜点鸡蛋羹都不会吃很多 -44- ♂ 给 44 发送悄悄话 (81 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:52:40

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