外皮如何做到颜色均匀一致的？

所有跟帖： 

• 料酒化开麦芽糖，温度低的话隔碗稍加一点热再化。鸭子开水烫过，抹在皮上，在晾干十小时以上。我一般头天下午准备好凉上第二天烤 -肖庄- ♀ (2934 bytes) () 11/27/2025 postreply 22:27:50

• 多谢多谢多谢！！我争取复制一下 -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 22:32:34

• 不客气，祝成功。：） -肖庄- ♀ (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 22:35:58

• 原来这篇是你写的：）我学样去买了同样的麦芽糖，但是好像太厚不好用 -白兔妈- ♀ (42 bytes) () 11/27/2025 postreply 22:41:51

• 化麦芽糖是费点劲，把碗放热水里试试。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 22:45:41