收获一大堆没熟的无花果 今年我做无花果干

本帖于 2025-10-25 09:25:52 时间, 由普通用户 hhhh 编辑

    前些天老公去亲家地摘豆角,走亲家外边的木楼梯,因下雨楼梯滑,摔了一大跤,第二天早起脖子疼,他告诉我,他不能干活了。我问他:“你能干啥活?”他想了半天说:“你让我摘无花果,我不能干了。”我说:“那就不摘了,反正也没几个熟的。”

     前几天在小红书看到有人说没熟的做无花果干,看了几个相关视频,知道不熟的也能吃。前天老公说今天去摘无花果,我俩就去了,他站梯子上摘,我在树下拿小桶接,挺累的。

 

1 这品种里面是白的,不甜。

 

2 细看看

 

3 看卖的无花果干是去皮整个的,我削了2屉,手受伤,这方法放弃。

 

4 学网上田园视频,放烤炉开盖低温烤,她说开点盖让电扇转去湿,我发现我家电扇开盖不转呀,我老公说关盖才转,我快开快关也没发现转声,印象以前有转的声音,可能电扇坏了?到现在也没搞清楚,我放弃这方法,只用水果烘干机了。

 

5 今天接着干,因手指破了就不去皮了,洗干净直接蒸,goole有这蒸法

 

6  蒸10分种

 

7 蒸好放水果烘干机烘

 

8 昨天的成果,整个去皮的

 

9 切开的

 

 

10 颜色深是烘一夜的原因,过干了。我干活家里总有个捣乱的,晚上老公把苹果切片铺在无花果上了,我临睡前检查,看这情况无花果变软了,没全干,就睡觉去了。

今天接着干,全做整个不去皮蒸,咋省事咋干。

 

所有跟帖: 

这个无花果是第二茬的吧 -只关心中股- 给 只关心中股 发送悄悄话 (39 bytes) () 10/25/2025 postreply 08:56:27

这个品种第一茬没几个 温哥华种沙漠之王能吃着熟的 夏天就熟 我儿子家有棵大的 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 08:58:01

我们家是晒一周,放冷冻箱 -胡雪盐8- 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 08:57:27

现在是雨季 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 08:59:50

真是大丰收,我只有6个大的~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 08:59:01

夏天熟的那棵甜的收获很少 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:12:50

大丰收啊, -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 08:59:04

所以赶忙加工 无花果放不住 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:13:24

大自然的馈赠啊!!!:))) -向xx说句话- 给 向xx说句话 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 08:59:17

今年我老公倒了一袋牛粪 所以结得多 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:14:13

好吃吗? -仙枞- 给 仙枞 发送悄悄话 仙枞 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 08:59:42

有点甜味 我妹说:“ 这果含镁多, 吃了好。” -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:14:59

好吃,trade Joe’s 的无花果干很好吃,自己做的更天然健康! -加州阳光123- 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:01:50

人家去皮 我不敢再去皮 刀工不行 手受伤 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:16:46

喜欢无花果干,常在Costco买,煲汤和煮养生茶时会放两颗 -门前有棵树- 给 门前有棵树 发送悄悄话 门前有棵树 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:03:17

准备冰箱保管些生鲜果 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:17:33

这么多呀,羡慕 -万里阳光照- 给 万里阳光照 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:04:35

没熟天气就冷了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:18:01

没熟,不酸吗? -茵芯- 给 茵芯 发送悄悄话 茵芯 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:05:25

不酸 生的顶多没味道 干了有点甜味 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:18:50

这样也利用上了,羡慕你家的战斗力。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:07:13

分小袋放冰柜冻上慢慢吃 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:19:46

哈哈哈您好,恭喜获得10点赞,更多点赞在路上。这组图片展示了制作无花果干的过程。以下是详细的分【献歌一曲】 -机智过人--- 给 机智过人-- 发送悄悄话 (3681 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:07:34

谢谢点评! -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:21:35

姐,没熟的果干晒干煲汤润而不生糖,好 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:11:42

我考虑我俩A1C分别是5.9 5.8 所以就不做加糖腌的那种了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:23:11

你以后炖汤扔4,5块进去,汤就更清润,对你的呼吸系统好 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:25:15

谢谢! -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 10:27:00

我家和这品种一样,长软就摘吃,今年吃的差不多了。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:17:25

离我家远 不能随时吃 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 09:24:04

在BJ买的无花果干是有皮的 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 10:07:15

那就太好啦 我是不敢再用刀削皮啦 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 13:39:31

听人说水果烘干机非常非常费电,还不如买来吃便宜,会吗?我在Costco买十多块钱一包有2.5磅。据说无花果吃了非常好,虽 -canto2010- 给 canto2010 发送悄悄话 canto2010 的博客首页 (105 bytes) () 10/25/2025 postreply 13:18:40

我不知道费不费电 最近是白天和夜里都开 连轴转加工无花果 山楂干 苹果干 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 13:45:57

又是一次学习,不能偷懒了。我一直是熟的太多时送邻居和直接冷冻还有欣赏群鸟和大黄蜂的早餐。入秋后的青果就放置了。 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2025 postreply 17:48:33

在哪里啊? -Aywl888- 给 Aywl888 发送悄悄话 Aywl888 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 17:36:17

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