请问各位烹饪大师,怎样把西葫芦馅儿弄干一点?谢谢

所有跟帖: 

包纱布里挤水 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 14:59:04

要完儿命挤吗?弄了几次,都很稀。 -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:03:14

放盐腌三分钟,吃起来还脆 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:02:01

我试试 -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:03:57

3 -Abracadabra- 给 Abracadabra 发送悄悄话 Abracadabra 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:06:39

能给个产品的名字吗? -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:11:23

3 -Abracadabra- 给 Abracadabra 发送悄悄话 Abracadabra 的博客首页 (99 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:28:39

谢谢! -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:30:12

挤完了,拌油,再撒薄盐拌匀。饺子包子熟了,肉里的咸味自然过去 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:09:39

看来确少了放盐的步骤 -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:12:51

你真逗,不放盐怎么把水杀出来?任何出水的蔬菜都要放盐杀水。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:43:04

也能挤出水的。 费好大力气还是不行! -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:56:04

放在手心,两手一压,这个动作会吗 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:07:58

哈哈,见笑了:)! -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:15:30

西葫芦的好吃,本身味道淡,基本上肉馅调什么味儿就是什么味儿,即使攥水也是偏软 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:20:43

Will do! -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:27:56

用不上纱布,擦丝,放盐,过一会用手攥一下就行,所以叫攥水。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:17:24

好的。 -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:34:39

蔬菜脱水神器 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (81 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:19:27

这个是沙拉叶子脱水的,西葫芦丝甩成泥了都不脱水。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:21:43

谢谢! -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:29:31

谢谢各位。打算周末包饺子。老公种的西葫芦丰收了。 -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:27:11

那做糊塌子,不放一滴水我,靠西葫芦和鸡蛋,配米醋香油蒜泥。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:30:40

下个目标吧。我还是包饺子吧。 -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:37:38

我用西葫芦包饺子从来没挤过水。肉水不要放多了先调好味,加点油,再放擦丝的西葫芦,不出水 -ttllkk- 给 ttllkk 发送悄悄话 ttllkk 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:36:59

这是个好办法! -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 15:38:37

刚刚跟老公汇报了。 准备采取放盐方式。下一次再换不挤水方式。比较一下。 -Bsq- 给 Bsq 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 16:00:26

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