我是这么觉得的，买好品质的mascapone，你太能干了。那些复杂细腻多层的蛋糕我做不来，但提拉米苏很好做。

所有跟帖： 

• 我婆婆（意大利后裔）做的提拉米苏。我每次去她都做，知道我喜欢吃： -shparis- ♀ (81 bytes) () 07/18/2025 postreply 09:58:53

• 好！我做出来也差不多这样，我喜欢多打一点蛋白霜，吃口轻盈些。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 07/18/2025 postreply 10:08:48

• 自己做的Mascapone用新鲜柠檬汁，跟工厂出品不一样的。而且酒也可以选自己觉得更香的。甜度，蛋黄的个数都自己定，所以 -好吃狗- ♀ (114 bytes) () 07/18/2025 postreply 10:03:44

• 酒我一般用amaretto, 没有时用榛子酒替代也可以。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 07/18/2025 postreply 10:14:44

• 我喜欢朗姆酒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/18/2025 postreply 10:17:46