自己做吧,比较容易上手的甜点,而且可以按自己口味加减糖份和酒精成分。记得狗妹mascapone都是自己做的,很厉害。
所有跟帖:
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对,最好吃的tiramisu是自己做的
-好吃狗-
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07/18/2025 postreply
09:52:26
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我是这么觉得的,买好品质的mascapone,你太能干了。那些复杂细腻多层的蛋糕我做不来,但提拉米苏很好做。
-气死猫-
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07/18/2025 postreply
09:57:23
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我婆婆(意大利后裔)做的提拉米苏。我每次去她都做,知道我喜欢吃:
-shparis-
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07/18/2025 postreply
09:58:53
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好!我做出来也差不多这样,我喜欢多打一点蛋白霜,吃口轻盈些。
-气死猫-
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07/18/2025 postreply
10:08:48
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自己做的Mascapone用新鲜柠檬汁,跟工厂出品不一样的。而且酒也可以选自己觉得更香的。甜度,蛋黄的个数都自己定,所以
-好吃狗-
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07/18/2025 postreply
10:03:44
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酒我一般用amaretto, 没有时用榛子酒替代也可以。
-气死猫-
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07/18/2025 postreply
10:14:44
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我喜欢朗姆酒
-好吃狗-
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07/18/2025 postreply
10:17:46
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我对吃的要求:第一次一定要吃原地原产的,吃过后才知应该是怎样的味道和口感。喜不喜欢吃过后再定。比如sashimi,我在纽
-shparis-
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07/18/2025 postreply
09:55:10
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理解,曾经沧海难为水,哈哈。
-气死猫-
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07/18/2025 postreply
10:06:04