贴点吃的,跟机器人抢夺话语权。

本帖于 2025-05-21 14:49:01 时间, 由普通用户 肖庄 编辑

国内带回来的武器,自己长的豆芽。

好细的,根牙签差不多,还有很多根。

上午收的,在灶台上放到下午,叶子就绿了。要是没掐根,种地里正好。

这个小鸡蛋,拿在手里就觉得身材比较出众。

虽然小小的,居然是双黄。

用红杉姐的办法烤了一只鸭子,渗出好多油啊!

洒的不算,还倒出来这样两饭碗。

做了八张鸭油饼。油没用完,还剩很多。

 

 

所有跟帖: 

美食呀,好不容易,碰上的都是我喜欢吃的 -徙倚彷徨神光离合- 给 徙倚彷徨神光离合 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:49:23

哈哈,可能是饿了。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:50:48

香极了~~~ -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:49:28

鸭油饼很香,配素炒豆芽和五谷糊糊正好。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:51:40

我买了一种瓦罐式的发豆芽的,但没带回来,下次带回来试。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:49:29

瓦罐一定更好。小时候看姑姑长豆芽,她用一个水缸。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:52:55

美味,喜欢吃鸭子,我做过几次都很腥啊。 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:50:22

这边现在鸭子不行。买水鸭炖汤会好一些。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:52:25

试一下红杉姐的方子?像做盐水鸭那样用炒过的花椒盐抹遍鸭身(我还这样腌了一天),375度烤2.5至三小时。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:54:56

我做得啤酒鸭红烧鸭和盐水鸭都不行啊,下次试一下。觉得这里的鸭子油很多没什么肉 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:03:00

weee上直接买鸭腿,那种两只鸭腿一个包装的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:06:19

好的,谢谢小贤 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:10:07

还可以呀,差不多油和骨架占一半重量,肉也还有一些。这只也是Wee上买的。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:13:53

整只鸭不如单买,可以直接两只酱鸭腿好做。这种。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (290 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:18:29

我抠门儿,是觉得价钱上买整只更划算。有可能单卖的鸭腿质量更好。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:24:39

主要是整只做麻烦,锅翻不过个儿来,就算北京烤鸭自己也片不好,也没有技术一开始风干滴油的过程,再就是整只肉鸭我也感觉是腥, -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (51 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:33:44

哈哈哈!真周到啊! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:57:18

抢话语权真不容易,看机器人又洋洋洒洒一大篇~~~ -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:52:37

我们动作太慢了,老朽啦,过时啦~~ 哈哈~~ -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 14:55:37

油饼漂亮,俺也喜欢吃这个 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:05:17

以后烤鸭渗出来鸭油不用浪费了。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:19:18

是用鸭油煎的饼吗?看着就香啊 -Trip00- 给 Trip00 发送悄悄话 Trip00 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:10:52

是的。第一次做鸭油饼,很满意。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:18:33

才女太能干了 -嘻嘻哈喽- 给 嘻嘻哈喽 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:36:16

喜欢吃啊~~ -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:41:45

美食啊。我自己发的绿豆芽也是很细的, 据说上面压重物可以发出粗的, 但我试了没有成功 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:44:00

对,乡下好像是放一把稻草,然后压块石头在上面。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 19:19:39

伙食太好了。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:45:08

够吃好几天的了。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 19:20:01

口水哗哗 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:45:44

到饭点儿啦~~ -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 19:20:34

好巴适,悠闲幸福的感觉 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 15:49:23

一把年纪了,不悠闲都难啊。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 19:21:38

这饼太馋人了,顺走! -逍遥白鹤- 给 逍遥白鹤 发送悄悄话 逍遥白鹤 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 18:00:32

没问题的,鹤姐。你最近瘦了那么多,可以多吃一点。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 19:22:27

我也最喜欢那俩饼子 -红辣椒66- 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:15:49

慧眼识珠。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 22:01:54

鸭子这么出油啊,饼肯定特好吃! -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 00:03:20

香啊!:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 00:12:49

大赞露骨的鸭翅膀,太诱人了。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 01:53:38

还实惠,就是有点咸。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:18:04

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